Bàn mát, bàn lạnh

Bàn mát hay còn gọi là bàn lạnh được làm từ inox. Đây là 1 trong những thiết bị quan trọng của bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. Bàn giữ nhiệt thực hiện 2 chức năng. Chức năng chính bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lạnh và sử dụng làm bàn chế biến thức ăn. Bàn mát có các kích thước 1,2m, 1,5m, 1,8m, 2,1m. Có bàn lạnh cánh inox và bàn lạnh cánh kính đáp ứng tối đa nhu cầu của Quý khách.

Liên hệ hotline: 083 688 3636/ 083 868 3636/ 083 666 3636 để được tư vấn.

Hiển thị 12 sản phẩm

Ưu điểm của bàn mát 

Bàn mát
Bàn mát 1,8m
  • Bàn được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại với chất liệu inox cao cấp có độ bền cao. Inox sáng bóng, dễ vệ sinh lau chùi. An toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Bàn mát còn được thiết kế có chất bảo ôn giữ nhiệt bằng bọt Polyuretime. Chất liệu bảo ôn tốt nhất hiện nay nó thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe người dùng.
  • Ngoài việc sử dụng như một chiếc tủ để bảo quản thực phẩm, nó còn có thể dùng làm nơi sơ chế thức ăn ngay trên mặt bàn. Mặt bàn cực bền nên bạn có thể cắt thái, chặt mà không lo ảnh hưởng đến sản phẩm.

  • Ứng dụng trong quán bar hay quán beer .. thì bàn còn dùng để trưng bày sản phẩm như rượu, bia, đồ uống các loại rất hợp lý, chuyên nghiệp.

  • Thiết kế bàn nằm ngang, phù hợp với không gian bếp hiện đại.

Bàn mát, bàn đông
Cách cài đặt nhiệt độ
  • Hệ thống nút điều chỉnh nhiệt độ bằng nút bấm tùy chỉnh rất thuận tiện trong quá trình sử dụng, đảm bảo an toàn sử dụng và vệ sinh. Dễ dàng sử dụng.

  • Việc lắp đặt, vận hành và sử dụng dễ dàng, tiết kiệm nhiên liệu. Đặc biệt cũng thuận tiện trong quá trình vệ sinh, lau chùi.

Hướng dẫn sử dụng bàn mát

Các bước cài đặt nhiệt độ bàn mát công nghiệp

Bàn mát
Cài đặt nhiệt độ bàn mát
  • Bật nút nguồn lên
  • Nhấn giữ nút [SET] trong 3 giây sẽ hiển thị nhấp nháy
  • Nhấn 1 lần nữa bằng nút tăng giảm nhiệt độ theo mong muốn
  • Nhấn nút [SET] 1 lần nữa hiển thị nhiệt độ cài đặt hiện tại.
  • Khi muốn điều chỉnh nhiệt độ thì nhấn nút [SET] để điều chỉnh nhiệt độ mong muốn cài đặt bằng nút [LÊN] [XUỐNG]

Lưu ý khi sử dụng bàn lạnh

  • Bạn nên chọn vị trí đặt bàn ở nơi bằng phẳng, không để bàn bị nghiêng, có thể căn chỉnh chân cao thấp nhờ núm vặn dưới các chân bàn.
  • Đặt bàn cách tường tối thiểu 15 cm.
  • Khi muốn di chuyển vị trí của bàn, bạn phải rút dây điện nguồn ra. Khi đặt ở vị trí mới, bạn cũng không nên cắm điện vào ngay mà chờ sau 15 phút mới cắm điện.
  • Khi vận chuyển bàn mát đi xa, bạn nên chờ sau 3 giờ – 5 giờ cho lốc máy ổn định gas mới được cắm điện.
  • Kiểm tra độ kín, khả năng làm lạnh của bàn mát trước khi sử dụng để chắc chắn thiết bị hoạt động ổn định
  • Sơ chế và làm sạch thực phẩm trước khi bảo quản trong bàn mát để tránh vi khuẩn phát triển, làm ảnh hưởng tới chất lượng
  • Khi bảo quản thực phẩm trong bàn mát, cần phân loại thực phẩm chưa chế biến và thực phẩm đã chế biến.
  • Không bảo quản quá nhiều thực phẩm trong ngăn mát để tránh trường hợp hơi lạnh không phân bố đồng đều và không đủ để làm mát, khiển thực phẩm dễ bị hỏng