Bánh bao nhân thịt cực ngon đãi cả nhà dùng máy thái thịt

Bánh bao nhân thịt với nhân thịt ba chỉ thấm vị thơm ngon, lớp vỏ bánh bên ngoài mềm ngọt vừa đủ sẽ khiến mọi người thích mê cho coi. Cùng làm món bánh bao nhân thịt đơn giản mà ngon này để đãi cả nhà bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh bao nhân thịt:

Phần bánh:
– 400g bột mì
– 200ml nước
– 2g men nở

Phần nhân:
– Thịt ba chỉ
– 2 cái đinh hương
– 14-16 lát gừng
– 2 cái hoa hồi
– 1 đoạn quế
– 30ml nước tương
– 30g đường mạch nha
– 60g chao
– 60g đường cát trắng
– 30ml rượu, muối.

Cách làm bánh bao nhân thịt như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt ba chỉ rửa sạch, rồi cho vào máy thái thịt thái miếng lớn. Sau đó, các bạn cho đinh hương, gừng, hoa hồi, quế, chao, nước tương, đường, rượu, ít muối và nước vào chảo, đậy nắp đun trong khoảng 3 giờ đồng hồ. Rồi các bạn lấy thịt ra xắt nhỏ.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn chuẩn bị 1 bát lớn, cho bột mì, nước và men nở vào, nhào đều rồi vo tròn, ở giữa bạn ấn mạnh để tạo lỗ và để ở nơi có nhiệt độ ấm cho bột nở. Rồi chia bột làm 20 phần đều nhau.

Bước 3. Sau đó, các bạn vo tròn bánh rồi ấn dẹt, cho nhân thịt vào giữa, se mép bánh lại rồi tạo hình cho bánh. Rồi các bạn cho bánh vào xửng hấp khoảng 15 phút, sau khi nước trong nồi sôi thì bạn chuyển lửa vừa hấp thêm 15-20 phút nữa rồi tắt bếp để om 5 phút rồi hãy mở nắp.

Bánh bao nhân thịt
Bánh bao nhân thịt

Chỉ với 3 bước đơn giản vậy thôi là món bánh bao nhân thịt của chúng ta hoàn thành rồi. Do được hầm tới 3 giờ nên thịt mềm tan trong miệng, đậm đà béo ngậy vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh bao nhân thịt mà mình vừa chia sẻ nhé!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỐI TÁC VẬN CHUYỂN

HỆ THỐNG BẾP 36

Tổng kho Hà Nội

270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân

083 688 3636

[email protected]

Chi nhánh TP HCM

151 Chu Văn An, P 26, Q Bình Thạnh

083 666 3636

Chi nhánh Đà Nẵng

Đang cập nhật địa chỉ mới…

083 868 3636

Chi nhánh Thanh Hóa

40 Lương Hữu Khánh, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa

083 868 3636

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT TM & DV HOÀNG MINH

Mã số doanh nghiệp: 0107094755

Giấy phép ĐKKD số: 0107094755


DMCA.com Protection Status