Bí quyết luộc thịt ba chỉ ngon chấm muối tiêu chanh 2023

Thịt ba chỉ luộc chấm với muối tiêu chanh là một món ăn dân dị không còn mấy xa lạ với mỗi bữa cơm gia đình Việt. Cùng vào bếp làm món ăn này để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt ba chỉ luộc:

– 800 g thịt ba chỉ ngon.
– Chanh, ớt.
– Gia vị: Muối, hạt tiêu.

Cách làm thịt ba chỉ luộc như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt ba chỉ rửa sạch, đem luộc sơ qua để loại bỏ đi những tạp chất gây hại.
Nước luộc thịt, các bạn nên cho 2 thìa cà phê giấm + 2 thìa cà phê muối, đợi đến khi nước sôi mới thả thịt vào, để sôi khoảng 2 phút thì đổ hết nước, rửa lại miếng thịt một lần nữa với nước sạch.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn bắc 1 nồi nước khác lên bếp, đun sôi rồi bỏ miếng thịt vào luộc khoảng 15 phút cho thịt chín. Thử thịt chín bằng cách lấy đũa chọc vào thịt. Nếu thấy mềm, thì gắp thịt ra để nguội.

Bước 3. Khi thịt nguội, các bạn cho vào máy thái thịt thái thành các miếng vừa ăn. Sau đó bày ra đĩa và nhớ làm thêm muối tiêu chanh để ăn kèm với món thịt lợn luộc thơm ngon này nhé!

Chỉ với ba bước đơn giản như vậy thôi là món thịt ba chỉ luộc của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt lợn luộc kết hợp với muối tiêu chanh nữa thì còn gì tuyệt vời hơn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và có ngày càng nhiều bữa ăn ngon miệng với món thịt ba chỉ luộc mà mình vừa chia sẻ nhé!