Cách làm cơm hộp văn phòng đơn giản, đủ chất cho bữa trưa

Bạn chỉ cần khoảng 30 phút để làm cơm hộp văn phòng vừa ngon vừa đẹp này thôi! Hãy vào bếp thực hiện món cơm hộp đơn giản mà ngon miệng cho bữa trưa nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm hộp cơm hộp văn phòng:

– 400g thịt ba chỉ
– 2 củ cà rốt nhỏ
– 2 búp bông cải (súp lơ) xanh
– 1 củ khoai tím (khoai mỡ)
– Một ít hạt bắp Mỹ
– 20g tôm khô
– 200g gạo
– 40g sả băm
– 10g ớt bột
– 14g muối
– 30g bột nêm
– 20g đường
– 4g tiêu

Cách làm cơm hộp văn phòng như sau:

Bước 1. Đầu tiên, cá bạn vo sạch gạo rồi đem nấu cơm. Rửa sạch thịt ba chỉ, cho vào máy thái thịt cắt miếng nhỏ vừa ăn, rồi đem ướp với 40g sả băm, 10g ớt bột, 4g muối, 20g đường. Sau đó đem thịt chiên vàng đều 2 mặt trên chảo dầu nóng.

Bước 2. Tiếp heo, các bạn rửa sạch, sơ chế, cắt nhỏ bông cải và cà rốt. Sau đó, cho bắp cùng cà rốt vào 1 chiếc chảo khác trên bếp để xào. Khi cà rốt và bắp mềm, tiếp tục cho bông cải, 6g muối, 10g bột nêm, 4g tiêu vào, đảo đều, đậy kín nắp và giảm lửa nhỏ, để khoảng 3 phút cho bông cải chín rồi tắt bếp.

Bước 3. Sau đó, các bạn rửa sạch, gọt vỏ và bào nhuyễn khoai tím. Rửa sạch tôm khô. Đặt một chiếc nồi nhỏ cùng 600ml nước sạch lên bếp, đun sôi với lửa vừa, thả tôm khô vào nấu trong 2 phút để tôm mềm. Sau đó tiếp tục cho khoai tím vào, nêm 4g muối, 20g bột nêm, nấu thêm 10 phút là được.

Như vậy là món cơm hộp văn phòng của chúng ta hoàn thành rồi. Dọn cơm, thịt, đồ xào và canh vào các hộp. Bữa trưa đầy màu sắc cho dịp lễ hội cuối năm đã sẵn sàng!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm hộp văn phòng này nhé!