Cách làm món gà sốt Tứ Xuyên thơm ngon, chuẩn vị

Gà sốt Tứ Xuyên với mùi vị thơm ngon cùng thịt gà bùi tơi, sợi phở mềm mịn cùng chút trứng bắc hà và gia vị nước sốt cho bạn một món ăn ngon tuyệt. Món ăn này khá dễ làm bởi nguyên liệu cũng rất dễ kiếm. Cùng học cách làm món ăn này để trổ tài với gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà sốt Tứ Xuyên:

– Nửa con gà
– 1 quả trứng bắc thảo
– 2 lá bánh phở
– 25g lạc giã nhỏ
– 20g cần tây
– 1 củ hành tím
– 3g tỏi
– 3g gừng
– 3g ớt đỏ
– Vài nhánh rau mùi
Phần sốt tứ xuyên
– 15g bột nêm gà
– 7g muối
– 15ml xì dầu
– 15g bột thì là
– Ớt sa tế
– 15ml dầu mè

Cách làm món gà sốt Tứ Xuyên như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem cần tây rủa sạch, thái nhỏ. Hành tím bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Ớt các bạn cũng rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem tất cả các nguyên liệu trên trộn đều vào một bát tô cùng với nước sốt sao cho các nguyên liệu đều ngấm gia vị

Bước 3: Sau đó, các bạn cho bánh phở lên bàn mát trong bếp công nghiệp cắt thành miếng vửa ăn rồi xếp ra đĩa cho sạch. Trứng bắc thảo các bạn cắt thành những miếng nhỏ cho vừa ăn.

Bước 4: Các bạn chuẩn bị 1 chiếc nồi lên bếp có sẵn nước rồi cho thêm gừng, tỏi rồi cho gà vào luộc. Bạn nên cho thêm một chút bột canh, mì chính để thịt gà thêm ngọt. Khi gà chín, các bạn lấy gà ra, để ráo nước và để gà nguội.

Bước 5. Sau đó, các bạn chặt gà thành những miếng vừa ăn rồi xếp lên đĩa đựng bánh phỏ đã cắt ở trên. Cho thêm trứng bắc thảo rồi rưới nước sốt đã chuẩn bị lên.

Bước 6: Cuối cùng, các bạn rắc thêm một chút vừng, lạc xung quanh và thêm vài nhánh rau mùi trang trí bên trên cho món ăn thêm đẹp mắt là chúng ta có thể thưởng thức rồi.

Gà sốt Tứ Xuyên
                   Gà sốt Tứ Xuyên

Như vậy là món gà sốt Tứ Xuyên của chúng ta hoàn thành rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỐI TÁC VẬN CHUYỂN

HỆ THỐNG BẾP 36

Tổng kho Hà Nội

270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân

083 688 3636

[email protected]

Chi nhánh TP HCM

151 Chu Văn An, P 26, Q Bình Thạnh

083 666 3636

Chi nhánh Đà Nẵng

Đang cập nhật địa chỉ mới…

083 868 3636

Chi nhánh Thanh Hóa

40 Lương Hữu Khánh, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa

083 868 3636

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT TM & DV HOÀNG MINH

Mã số doanh nghiệp: 0107094755

Giấy phép ĐKKD số: 0107094755


DMCA.com Protection Status