Dùng máy thái thịt làm món bò cuộn lòng đỏ

Bò cuộn lòng đỏ là một món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Cách làm cũng rất dễ. Các bạn cùng tham khảo cách làm món ăn này trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bò cuộn lòng đỏ:

– 200gr phi-lê thịt bò.
– 100gr giò sống.
– 100gr ớt chuông xanh.
– 100gr ngô (bắp) non.
– 2 lòng đỏ trứng vịt muối.
– Bột chiên xù, bột chiên giòn.
– Tương ớt, dầu ăn, xà lách.

Cách làm món bò cuộn lòng đỏ như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt bò mua về rửa sạch, sau đó dùng máy thái thịt thái phi-lê bò thành 4 miếng mỏng, dập dẹp.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem ớt chuông rửa sạch, thái que.

Bước 3. Các bạn đem ớt, ngô non hấp chín.

Bước 4. Sau đó, các bạn trải thịt bò ra bàn mát trong bếp công nghiệp, quết giò sống lên, cho ớt xanh, ngô non, trứng vịt muối đã hấp chín vào giữa, khéo léo cuộn bò lại. Bạn thực hiện tương tự như vậy cho đến khi hết thịt bò và các nguyên liệu nha.

Bước 5. Cuối cùng, các bạn đem thịt bò cuộn đi hấp vừa chín, lấy ra nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn pha với nước. Sau đó, lăn cuốn bò qua bột chiên xù, rồi cho vào chảo dầu nóng rán vàng đều là được.

Như vậy là món bò cuộn lòng đỏ trứng của chúng ta hoàn thành rồi. Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn có một món ăn vô cùng hấp dẫn. Hương vị của món bò cuộn lòng đỏ trứng chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bò cuộn lòng đỏ trứng mà mình vừa chia sẻ nha!