Dùng máy xay thịt làm món chả cá viên sốt Mayonnaise chiên xù ngon

Chả cá viên sốt Mayonnaise chiên xù là một món canh ngon miệng, hấp dẫn. Cùng học cách làm món canh này để đổi vị cho bữa ăn gia đình nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả cá viên sốt Mayonnaise chiên xù :

– 500gr thịt cá thác lác (hoặc có thể thay bằng cá khác).
– 200gr giò sống
– 2 gói cháo ăn liền (hoặc 100g bột chiên xù)
– 2 nhánh thì là, 1 trái ớt.
– Sốt mayonnaise, tiêu, dầu ăn, bột nêm.

Cách làm món chả cá viên sốt Mayonnaise chiên xù như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem thì là cắt rễ, rửa sạch, sau đó cho lên bàn mát thái nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, bằm nhỏ.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn đem cá mua về cho vào máy xay thịt xay nhuyễn, rồi cho vào 1 bát tô cùng giò sống, thì là, ớt (nếu bé không ăn được cay thì không dùng ớt), thêm các gia vị như tiêu, bột nêm vào và dùng thìa quết cho thật nhuyễn. Nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.

Bước 3: Sau đó, các bạn đeo găng tay, thoa chút dầu ăn lên tay, rồi lấy một thìa cá đặt lên lòng bàn tay, ấn dẹt ra, cho nhân sốt mayonnaise vào giữa, rồi vo tròn lại, lăn qua cháo ăn liền hoặc bột chiên xù. Các bạn thực hiện lần lươt như vậy cho đến khi hết cá nha.

Bước 4: Cuối cùng, các bạn thả từ từ cá viên vào chảo dầu nóng trên bếp chiên cho tới khi cá viên chín vàng. Cá chín, các bạn vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu nha.

Như vậy là món chả cá viên sốt Mayonnaise chiên xù của chúng ta hoàn thành rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh chả cá viên sốt Mayonnaise chiên xù mà mình vừa chia sẻ nha!