Dùng máy xay thịt làm món thịt viên rán ngon tuyệt hảo

Món thịt viên rán theo kiểu mới lạ này bạn có thể ăn trong bữa cơm hoặc ăn vặt lai rai đều ngon cả đấy! Cùng tham khảo cách làm món ăn này trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt viên rán:

– 800g thịt nạc
– 4 lá cải thảo
– 6 cây hành lá
– 60g măng tươi, xắt hạt lựu
– 8-10 cái nấm hương, xắt hạt lựu
– 50g gừng
– 60ml dầu vừng
– 30g bột ngô
– 60ml xì dầu
– Tương ớt ăn kèm

Cách làm món thịt viên rán như sau:

Bước 1: Trước tiên, bạn đem thịt nạc mua về rửa sach, sau đó cho vào máy xay thịt xay nhỏ. Sau đó, bạn nhặt và rửa sạch hành lá, măng, nấm, gừng và cải thảo. Rồi cho lên mặt bàn mát xắt hạt lựu.

Bước 2: Tiếp theo, bạn chuẩn bị một bát tô, cho thịt xay, nấm, gừng, măng, cải thảo, hành lá, bột ngô, dầu vừng và gia vị vào, các bạn tiến hành trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.

Bước 3: Sau đó, bạn đem thịt vừa xay viên thịt thành từng viên nhỏ, với kích thước vừa ăn, rồi lăn qua một lớp bột ngô. Bạn thực hiện lần lươt như vậy cho đến khi hết thịt nhé.

Bước 4: Cuối cùng, bạn chuẩn bị một chảo dầu nóng và thả từng viên thịt từ từ vào chảo, rán thịt viên đến khi lớp vỏ ngoài chuyển màu nâu là được. Sau khi rán, bạn để thịt viên lên giấy cho ráo dầu là có thể ăn được.

Chỉ với vài thao tác đơn giản vậy thôi là món thịt viên rán của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt viênchín, bạn ăn kèm với tương ớt nhé. Sẽ ngon lắm đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt viên nướng mà mình vừa chia sẻ nhé!