Làm salad bơ ngon giòn, thơm ngậy

Bơ được xem là loại quả mang lại sự kỳ diệu cho sức khỏe và sắc đẹp của con người. Mỗi trái bơ có chứa 14 loại vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm, mangan và selen. Do đó, bơ không chỉ có tác dụng chống ôxy hóa, ngăn ngừa ung thư, đục thủy tinh thể, giúp duy trì làn da săn chắc, mịn màng…

Tuy nhiên, việc chế biến bơ còn đơn điệu bởi nhắc đến bơ, nhiều người chỉ nghĩ đến món sinh tố. Hôm nay, Bếp 36 sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến bơ theo kiểu salad rất đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Nào chúng ta cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu:

  • Xà lách xoăn chừng 300g
  • Bơ chín tới
  • Trứng cút luộc chín bóc vỏ
  • Hành tây nhỏ màu tím
  • Rau mùi
  • Dấm gạo
  • Đường
  • Gia vị
  • Dầu ô liu

Cách làm:

  • Bổ bơ làm đôi, gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Nếu nhiều bơ, bạn có thể sử dụng máy thái rau củ quả để cắt bơ cho nhanh và đẹp.
Dùng máy thái rau củ quả giúp tiết kiệm thời gian chế biến món ăn
Dùng máy thái rau củ quả giúp tiết kiệm thời gian chế biến món ăn
  • Làm sốt trộn: Đây là bước quan trọng quyết định món salad có ngon hay không đấy bạn ạ. Nước sốt trộn phải đảm bảo được vị chua mặn ngọt béo. Do đó, các bạn cho gia vị và đường vào bát dấm, khuấy tan đều. Sau đó, cho thêm dầu ô liu vào.
Nước sốt trộn phải có vị chua mặn ngọt béo
Nước sốt trộn phải có vị chua mặn ngọt béo
  • Rau mùi thái nhỏ, thả vào bát nước sốt.
  • Hành tây cắt khoanh tròn mỏng, ngâm vào bát nước đá lạnh, cho thêm vài thìa dấm để hành tây hết hăng và có vị chua nhẹ.
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi.
Thái các nguyên liệu
Thái các nguyên liệu
  • Rau xà lách nhặt rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn cho lên đĩa, vớt hành tây lên cho ráo nước.
Xà lách rửa sạch, thái khúc cho lên đĩa
Xà lách rửa sạch, thái khúc vừa ăn
  • Trước khi ăn chừng 10 phút, các bạn cho hành tây lên trên đĩa rau xà lách, tiếp tục cho trứng cút xếp vòng rộng quanh đĩa và cho bơ thái hạt lựu vào giữa đĩa. Cuối cùng các bạn cho toàn bộ bát nước sốt trộn đã pha ở trên vào đĩa sa lát. Khi ăn các bạn trộn đều các nguyên liệu trong đĩa là hoàn thành món ăn.
Cách trình bày món salad bơ
Cách trình bày món salad bơ

Salad bơ ăn vừa giòn vừa thơm ngậy. Các bạn có thể trộn ăn như món rau tươi mới trong bữa cơm hàng ngày hoặc dùng như món khai vị.

Salad bơ dùng như món rau hoặc món khai vị
Salad bơ dùng như món rau hoặc món khai vị

Chúc các bạn thành công và luôn đồng hành cùng Bếp 36 nhé!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỐI TÁC VẬN CHUYỂN

HỆ THỐNG BẾP 36

Tổng kho Hà Nội

270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân

083 688 3636

[email protected]

Chi nhánh TP HCM

151 Chu Văn An, P 26, Q Bình Thạnh

083 666 3636

Chi nhánh Đà Nẵng

Đang cập nhật địa chỉ mới…

083 868 3636

Chi nhánh Thanh Hóa

40 Lương Hữu Khánh, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa

083 868 3636

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT TM & DV HOÀNG MINH

Mã số doanh nghiệp: 0107094755

Giấy phép ĐKKD số: 0107094755


DMCA.com Protection Status