Những ưu điểm vượt trội của lò nướng công nghiệp

Bạn đang phân vân có nên mua lò nướng công nghiệp cho gian bếp nhà hàng của mình hay không hay là vẫn tiếp tục trung thành những loại lò nướng thông thường dung tích lớn. Bài viết sau sẽ chỉ ra lợi ích vô cùng to lớn khi bạn quyết định sử dụng lò nướng công nghiệp.

1. Tiết kiệm thời gian nướng

Nếu với phương thức nấu nướng truyền thống, bạn sẽ phải mất thời gian cho việc nhóm lửa, kiểm soát nhiệt độ, vệ sinh nồi khá vất vả … Nhưng với lò nướng, chỉ cần một vài thao tác điều chỉnh bảng điều khiển là bạn vừa có thể làm công việc cá nhân, vừa có được món ăn mà không cần phải canh chừng.

2. Công nghệ nướng tiên tiến, an toàn cho người sử dụng

Lò nướng công nghiệp được trang bị nhiều công nghệ nướng khác nhau như nướng bằng thanh điện trở có ở lò nướng thùng, đèn Halogen có ở cả lò nướng thùng và lò nướng thủy tinh và đương nhiên có cả những loại lò nướng dùng gas. Khi nướng, lò không sản sinh chất thải độc hại, giữ nguyên hương vị thành phần chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Ngoài ra, ở một số lò nướng bạn cũng có thể dùng để rã đông thực phẩm.

3. Nhiều mức dung tích, đa dụng có thể nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau

Lò nướng công nghiệp có dung tích từ 35 đến 155 lít tùy theo nhu cầu sử dụng mà các bạn nên chọn một loại lò nướng với dung tích thích hợp. Với dung tích từ 35 lít trở lên hay lò nướng thủy tinh bạn có thể nướng thịt, gà, vịt nguyên con, nướng bánh, rau củ với số lượng lớn một cách dễ dàng và nhanh chóng hơn hẳn so với loại lò nướng gia đình loại to.

4. Lò nướng công nghiệp dễ dàng sử dụng

Khoang lò và khung lò được làm bằng chất liệu kim loại tráng men, hoặc thép sơn tĩnh điện dễ dàng chùi rửa, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, đồng thời tạo được độ bền bỉ trong suốt quá trình sử dụng. Việc người dùng chỉ cần làm đó là bỏ thực phẩm vào lò, đóng cửa lò và chọn chế độ nướng phù hợp. Khi thực phẩm chín lò nướng sẽ tự động ngắt điện hoặc gas nên quý khách có thể hoàn toàn yên tâm trong trường hợp quên tắt lò khi ra ngoài.

Đặc biệt đối với nhiều loại lò nướng công nghiệp hiện nay cửa và phần thân vỏ được chế tạo bằng kính chịu nhiệt, cửa kính trong suốt dày dặn, kết hợp đèn chiếu sáng giúp bạn quan sát thức ăn bên trong dễ dàng và an toàn hơn.

5. Đi kèm lò nướng công nghiệp là nhiều phụ kiện tiện ích

Các phụ kiện đi kèm như xiên quay, giá đựng sẽ hỗ trợ bạn thực hiện nướng loại thực phẩm dạng khối như thịt Khay hứng mỡ giúp bạn dễ dàng vệ sinh cho lò sau khi nướng.

Tham khảo thêm một số mẫu lò nướng salamender được ưa chuộng nhất trong mấy năm gần đây.