Tự làm thịt xông khói cuộn khoai tây nhân pho mát ngon khó cưỡng

Món khoai tây chiên phô mai với lớp vỏ giòn, trong là lớp khoai tây bùi và pho mát béo ngậy cho bạn một món ăn ngon miệng, khiến không ai nỡ chối từ. Cùng học cách làm món ăn này vào cuối tuần để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt xông khói cuộn khoai tây nhân pho mát:

– 10 củ khoai tây
– 12 miếng thịt xông khói
– 2 quả trứng
– 400g bột cà mì (hoặc bột chiên xù)
– 400g pho mát cheddar
– Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
– Vài cây xiên que

Cách làm món thịt xông khói cuộn khoai tây nhân pho mát như sau:

Bước 1: Trước tiên, bạn đem khoai tây mua về gọt vỏ rồi luộc chín và nghiền nhuyễn. Sau đó, trộn đều với trứng cùng một ít muối, tiêu.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho pho mát lên mặt bàn mát cắt thành những khối vuông nhỏ, cỡ như viên đường.

Bước 3: Cắt xong, bạn đem bọc khoai tây trộn bên ngoài viên pho mát rồi lăn thành viên tròn. Rồi các bạn lăn viên khoai tây qua một lớp bột cà mì. Các bạn thực hiện lần lượt như vậy cho đến khi hết khoai tây nha.

Bước 4: Sau đó các bạn cuộn miếng thịt xông khói bên ngoài viên khoai tây, dùng xiên que khéo léo ghim cố định lại.

Bước 5:Cuối cùng, các bạn tiến hàn chiên những viên khoai tây đã cuộn thịt xông khói trong chảo dầu nóng đến khi thấy vàng đều là được. Sau khi rán vàng vớt ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu nha.

Như vậy là món  thịt xông khói cuộn khoai tây nhâ pho mát của chúng ta hoàn thành rồi. Lớp thịt xông khói giòn giòn với khoai tây nghiền bùi bùi và nhân phô mát mềm béo ngậy ăn ngon ơi là ngon nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt xông khói cuộn khoai tây nhâ pho mát mà mình vừa chia sẻ nhé!