Bánh chuối nướng ngon và đẹp với lò nướng bánh mì

Bánh chuối nướng, một món ăn vô cùng hấp dẫn bởi mùi vị thơm ngon thu hút vị giác của hàng trăm thực khách. Vì thế hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách làm bánh chuồi nướng với lò nướng bánh mì đơn giản, nhanh gọn nhưng lại ngon tuyệt. Vậy còn chờ gì nữa, hãy cùng vào bếp với Bep36 để cùng thực hiện, chế biến ngay thôi nào.

Cách làm bánh chuối nướng bằng lò nướng bánh 

Nguyên liệu gồm có:

1. Chuối ngự: 10 quả (Bạn có thể thay chuối ngự bằng loại chuối bạn yêu thích). Tuy nhiên chuối ngự vẫn là nguyên liệu giúp món ăn ngon và nhanh hơn
2. Bơ đậu phộng: 70g.
3. Vani: 3g.
4. Bột mì: 70g.
5. Bột yến mạch: 70g.
6. Bột nổi: 2,5g.
7. Bột quế: 2,5g.
8. Chuẩn bị làm lớp kem phủ bánh: phomat 120g, bơ 60g, vani 5g, đường 300g.

Các cách chế biến bánh chuối nướng:

Bước 1: Tất cả chuối bóc bỏ vỏ sau đó thái chuối thành lát mỏng.

Bước 2: Chuẩn bị bát to phết dầu ăn xung quanh lòng bát rồi cho chuối thái lát vào +  3g vani + 70g bơ đậu phộng vào trộn đều. Sau đó dùng muỗng to dầm nhuyễn để tạo thành hỗn hợp chuối. Khi cho chuối vào dầm nhuyễn bạn nên để lại vài lát chuối riêng ra để tí dùng cho trang trí món ăn đẹp mắt hơn.

Bước 3: Tiếp tục bạn cho bột mì + bột yến mạch + bột nổi vào hỗn hợp chuối rồi trộn thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Sau khi đã trộn xong tất cả các nguyên liệu với chuối xong bạn cho hỗn hợp chuối vào đĩa sâu lòng rồi cho vào lò nướng bánh mì bật nhiệt độ 180 độ C và để khoảng thời gian 5- 7 phút cho hỗn hợp chuối chín.

Để kiểm tra xem hỗn hợp chuối chín chưa rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng tăm cắm vào và rút lên. Nếu tăm khô tức là hỗn bánh đã chín và tắt lò

Bước 5: Cho hỗn hợp chuối đã chín ra để nguội rồi dùng tay viên thành những viên to tròn, vừa ăn.

Bước 6: Bước này chúng ta sẽ làm kem phủ

– Lấy bát to cho vào đó 120g phomat + 60g bơ + 5g vani + 300g đường rồi đũa đánh đều lên. Nếu bạn có dụng cụ đánh trứng thì dùng nó đánh hỗn hợp kem phủ này sẽ tiện, nhanh hơn, dễ dàng hơn.

Bước 7: Cuối cùng bạn dùng những que nhỏ cắm vào bánh chuối rồi phết kem phủ lên trên bánh. Lấy 1 lát chuối cắm lên phần kem phủ sẽ nhìn hấp dẫn hơn rất nhiều. Ngoài ra nếu bạn có cốm màu thì bạn có thể rắc lên tạo thêm màu sắc bắt mắt cho món ăn.