Hiện nay trong các khu bếp công nghiệp, chúng ta đang cần một giải pháp xào nấu nhanh chóng để phục vụ cho số lượng lớn khách hàng. Vậy bếp Á là gì? Tầm quan trọng của bếp Á trong các khu bếp nấu ăn là như thế nào? cùng Bep36 tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Xem thêm: Bếp á công nghiệp đơn, đôi, 3 họng
Bếp á là gì?
Bếp Á là gì? Bếp Á là một trong những dòng bếp công nghiệp hiện nay, cho phép đầu bếp xào nấu 1 cách nhanh chóng các món ăn để phục vụ thực khách. Bếp được thiết kế với các họng gas tách xa nhau, riêng biệt, chuyên sử dụng cho việc xào nấu với số lượng lớn, cùng các loại chảo, nồi nấu cỡ lớn.
Hiên nay trên thị trường có 2 dòng bếp á phổ biến bao gồm:
- Bếp kiềng(bếp xào): Là sản phẩm Bếp được nhiều người tin dùng cũng như sử dụng nhất hiện nay, Thiết kế gồm có họng gas và kiềng bếp chuyên dùng để nấu chủ yếu những món xào với số lượng lớn thức ăn.
- Bếp chậm (bếp hầm): Bếp này chuyên dụng cho nấu súp, ninh xương, hầm cháo, nấu canh hoặc ninh thực phẩm. Kiềng bếp to mang lại sự chắc chắn, chân đế thấp để chuyên nấu các loại nồi kích thước lớn.
Bếp Á gồm có những bộ phận gì?
Vỏ bếp
Vỏ bếp làm bằng inox SUS304 dày 1.0 -1.2mm tùy theo từng chi tiết bộ phận. Vòi cấp nước và bồn chứa nước nóng cho bếp Á cũng được làm từ Inox chất lượng cao.
Họng bếp
Họng của bếp Á được thiết kế tinh tế, vô cùng tốt giúp cho ngọn lựa ra đều và mạnh hơn rất nhiều. Các núm vặn và van khoá gas được thiết kế để dễ dàng sử dụng, bảo đảm an toàn trong quá trình sử dụng.
Kiềng bếp
Kiềng bếp được đúc bằng gang, được làm bằng công nghệ cao, có độ bền cũng như tuổi thọ cao. Thiết kế phù hợp cho các đầu bếp có thể thoải mái thao tác, “lắc chảo”, mà kiềng bếp vẫn đảm bảo chắc chắn và bền bỉ theo thời gian.
Chân đế
Phần chân đế cũng được làm hoàn toàn bằng inox 304 vô cùng chắc chắn và bền bỉ, chống bị ăn mòn và có độ bền cao, để phù hợp với các không gian bếp khác nhau.
Những ưu điểm vượt trội của bếp Á là gì?
Bạn đang có nhu cầu mua bếp Á để phục vụ cho nhu cầu kinh doanh, nấu ăn trong các khu bếp tại khách sạn, nhà hàng, trung tâm tổ chức tiệc, khu bếp công nghiệp. Thì bếp Á là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn. Ngoài chính năng chính là xào nấu với số lượng lớn thực phẩm cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng, khi sử dụng bếp Á còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời như:
- Được thiết kế tiện lợi, sang trọng phù hợp với mọi không gian bếp.
- Sử dụng bếp thì vô cùng đơn giản, bất cứ ai tiếp xúc đều có thể sử dụng vô cùng dễ dàng, giúp cho đầu bếp tiệt kiệm được thời gian cũng như công sức bỏ ra.
- Bếp còn được làm bằng chất liệu inox cao cấp, với độ bền bỉ cao.
- Sử dụng inox 304 sáng bóng giúp việc vệ sinh, lau chui dễ dàng.
- Chi phí đầu tư Bếp Á lại vô cùng phải chăng, phù hợp với điều kiện tài chính của các ca nhân, doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm hiện nay.
Hơn thế nữa, bếp Á còn mang đến rất nhiều lợi ích khác cho người sử dụng hiện nay. Với sự xuất hiện của bếp Á trên thị trường, đã mang đến một giải pháp hoàn hảo giúp công việc nấu nướng trở nên đơn giản, hiệu quả hơn.
Vai trò của bếp á là gì?
Vai trò của bếp á là gì? Bếp á sử dụng trong nhà hàng, khách sạn mang lại rất nhiều lợi ích. Có thể kể đến như sau:
Nâng cao năng suất xào nấu
Bếp Á là gì? Là một thiết bị nhà hàng được sử dụng rộng rãi nhờ nó mang lại hiệu quả trong công việc của đầu bếp mà rất dễ sử dụng. Giúp đầu bếp xào nấu nhanh các món ăn, được nhanh chóng nhất. Vị vậy sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức cho người sử dụng. Đây cũng chính là thứ mà các nhà hàng, khách sạn, trung tâm tổ chức tiệc cưới mong muốn.
Chất liệu Inox cao cấp
Các loại bếp Á công nghiệp được sản xuất từ các chất liệu Inox 304 vô cùng bền bỉ và chắc chắn. Giúp cho bếp sự dụng được thời gian dài mà không lo bị ăn mòn, nhất là với năng suất hoạt động nhiều giờ như trong khu bếp của nhà hàng, trung tâm tiệc cưới, khách sạn.
Sử dụng van gas công nghiệp
Bếp á mặc dù tạo ra ngọn lửa khò lớn, mạnh nhưng mức gas tiêu thụ không hề nhiều. Vì thế nó còn có thể tiết kiệm được kha khá chi phí cho nhà hàng, khạc sản, trung tâm tổ chức tiệc phải sử dụng bếp trong khoảng thời gian dài.
Inox 304 sáng bóng dễ dàng vệ sinh, lau chùi
Bề mặt của bếp được làm hầu hết bằng chất liệu inox 304. Điều này cũng giúp cho bạn tiết kiệm được thời gian, cũng như công sức cho công việc này.
Giá cả hợp lý
Giá thành hợp lý khiên cho việc lựa chọn sử dụng bếp á cũng dễ dàng hơn. Vì thế mà các mô hình kinh doanh thực phẩm như nhà hàng, khách sạn, trung tâm tổ chức tiệc không ngần ngại gì khi đầu tư một hệ thống bếp á đầy đủ và chu đáo nhất cho đầu bếp. Từ đó năng suất được cải thiện cũng được nâng cao tối đa.
Lý do tại sao nên chọn Bep36 là đơn vị thi công thiết bị bếp cho bạn
Bep36 là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp số 1 Việt Nam. Chúng tôi có 15 năm kinh nghiệp thi công nhiều mô hình bếp công nghiệp khác nhau như bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn khu công nghiệp, bếp trường học. Ngoài ra Bep36 cũng là đơn vị chuyên cung cấp các dòng thiết bị bếp công nghiệp uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam. Bep36 chuyên phân phối các dòng thiết bị bếp Á, bếp Âu, bếp chiên nhúng, nồi Phở, nồi Cháo,vv… Thiết bị inox bếp công nghiệp, thiết bị quầy bar, lò nướng, tủ lạnh công nghiệp và nhiều mấu thiết bị khác. Đến với Bep25, khách hàng sẽ nhận được:
Dịch vụ chăm sóc tận tình, chu đáo
Bep36 cung cấp các dịch vụ trọn gói cho khách hàng, từ giai đoạn tư vấn thiết kế không gian bếp chuyên nghiệp, cho đến thi công, lắp đặt, bảo hành. Khách hàng chỉ cần cho chúng tôi biết về nhu cầu, ý tưởng, Bep36 sẽ lo phần còn lại
Chất lượng thiết bị bếp công nghiệp
Bep36 chuyên phân phối thiết bị bếp công nghiệp đủ loại, từ các thương hiệu uy tín của Ý, Pháp, Đức, Nhật Bản, Malaysia và nhiều thương hiệu chất lương khác. Khách hàng cũng sẽ được tư vấn các thiết bị phù hợp nhất cho dự án của mình, hoàn toàn không sợ mua hàng kém chất lượng hay mua phải các thiết bị không cần thiết.
Chế độ bảo hành, bảo trì sản phẩm chất lượng
tất cả sản phẩm do Bep36 cung cấp đều được bảo hành chính hãng, hỗ trợ bảo dưỡng, thay thế khi khách hàng có nhu cầu. Chúng tôi cũng có xưởng chuyên sản xuất thiết bị Inox công nghiệp theo yêu cầu. Mọi nhu cầu của khách hàng Bep36 đều cố gắng đáp ứng tối đa.
Thi công nhanh chóng
Với đội ngũ kỹ thuật viên có trên 15 năm kinh nghiệm, chúng tôi có thể triển khai nhanh chóng công việc ngay sau khi thống thất phương án thi công, thực hiện linh hoạt các bước theo yêu cầu của khách hàng cũng như tình hình thực tế, đảm bào bàn giao hàng đúng hẹn cho quý khách hàng.
Tại Showroom Bep36 số 151 Chu Văn An, P26, Q Bình Thạnh, TP.HCM, chúng tôi có trưng bày các thiết bị bếp do Bep36 cung cấp, và một khu bếp demo cho khách hàng tự do trải nghiệm sản phẩm trước khi mua. Khách hàng khi tới showroom sẽ được nhân viên Bep36 tư vấn để hiểu hơn về sản phẩm & quyết định dễ dàng khi cần đầu tư trang thiết bị bếp cho nhà hàng.