Bí quyết làm món chả tôm cuộn sả cực ngon dùng máy xay thịt

Chả tôm không đã rất ngon rồi, thêm vị thơm của sả càng làm cho món ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn. Các bạn cùng tham khảo cách làm món chả tôm cuộn sả cực ngon trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả tôm cuộn sả:

– 480gr tôm

– 100gr bánh mì cắt hạt lựu

– 40ml dầu ăn, 60gr sốt chua ngọt (hoặc tương cà ngọt)

– 10gr hành lá (thái nhỏ), 12 củ sả

– Dấm, muối, hạt tiêu

– Ni lông bọc thức ăn (loại có thể dùng trong lò vi sóng)

Cách làm món chả tôm cuộn sả như sau:

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem tôm mua về rửa sạch, nhặt chỉ lưng tôm, rồi cho vào máy xay thịt xay nhuyễn tôm. Sau đó, đem tôm trộn bánh mì, sốt chua ngọt, hành lá, muối và hạt tiêu.

Bước 2: Bước tiếp theo, bạn rải tôm ra một tấm ni lông trên mặt bàn mát, rồi đặt củ sả vào giữa và khéo léo cuộn lại nhé! Bạn thực hiện lần lươt như vậy cho đến khi hết tôm nhé.

Bước 3: Sau khi cuộn xong, bạn cho chả vào lò vi sóng quay trong khoảng 2 phút. Sau đó, bạn bỏ ni lông ra và quét dầu ăn lên mặt chả rồi cho vào lò nướng ở 250 độ C nướng chả trong khoảng 7 – 8 phút cho chả chín vàng là được.

Chỉ với một vài thao tác đơn giản vậy thôi là món chả tôm cuộn sả của chúng ta hoàn thành rồi. Chả tôm kiểu này nướng cùng sả thơm lắm í! Chả chín, bạn lấy ra khỏi lò nướng và ăn cùng cơm nóng nhé. Hương vị của món ăn này sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chả tôm cuộn sả mà mình vừa chia sẻ nha!