Bí quyết làm thịt heo nướng đậm đà, hương vị quyến rũ

Nếu mùa hè mọi người ưa chuộng các món hấp ngon không dầu mỡ, giàu dinh dưỡng thì mùa đông – mùa của những món nướng. Trong thời tiết xe lạnh, cái cảm giác ngồi bên bếp nướng chờ đợi món ăn cùng với bạn bè khiến chúng ta vừa ấm áp vừa vui vẻ. Nhưng để làm được những món nướng thật sự hấp dẫn, ấn tượng thì không phải ai cũng biết cách chế biến. Hôm nay, bep36 xin giới thiệu đến bạn một món ăn vô cùng quen thuộc vào những mùa đông gió lạnh này.

Bạn có thể học các làm món ăn này trên các trang học nấu ăn ngon, tuy nhiên có một chút bí quyết nhỏ cho bạn khi làm món nướng này. Bep36 sẽ chia sẻ bí quyết làm thịt heo nướng đậm đà, hương vị quyến rũ. Thịt heo là loại thực phẩm vô cùng phổ biến trên thị trường, không khó khăn gì để bạn chọn cho mình những miếng thịt heo ưng ý. Tuy nhiên, để làm được món thịt heo nướng nguyên liệu ngon, sạch đã quan trọng rồi thì vấn đề tẩm ướp gia vị chính là yếu tố quyết định nên chất lượng món ăn. Sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết chế biến món thịt heo nướng.

Nguyên liệu làm thịt heo nướng:

1kg thịt ( nên chọn thịt vai, mông, hoặc ba chỉ)
Tỏi, hành tím, giềng
Nước mắm, mì chính, đường vàng, nước hàng, hạt tiêu, dầu ăn
Mật ong, vừng
Que xiên thịt

Các bước chế biến thịt heo nướng

Bước 1:

Tỏi, giềng, hành tím làm sạch đập nhỏ. Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng để ngấm ướp gia vị tốt hơn.

Bước 2:

Trộn thịt vừa thái với tỏi giềng, tẩm ướp thêm chút gia vị mắm mì chính, hạt tiêu, đường vàng, nước hàng. Bạn nên cho thêm 1 chút mật ong để thịt đậm đà, thơm hơn