Bữa sáng ngon miệng với bánh khoai tây chiên

Bữa sáng là bữa ăn rất quan trọng nhưng do bận rộn mà chúng ta hay bỏ qua bữa ăn quan trọng này. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh khoai tây chiên vừa đơn giản, ngon miệng lại không mất nhiều thời gian chuẩn bị nhé.

Để làm món bánh khoai tây chiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 kg khoai tây
– 2 củ hành tím, 1 mớ rau mùi
– 3 quả  trứng
– 1 muỗng bột thì là
– 1/2 cafe ớt bột, 1/2 cafe tiêu
– 1 cafe dầu hạt cải, 2 cafe muối
– Dầu ăn

Các bước thực hiện làm bánh khoai tây chiên:

Bước 1. Bạn gọt vỏ khoai tây và đem rửa sạch, sau đó thái khoai thành từng miếng mỏng rồi cho vào nồi hấp hoặc luộc chín.

Tiếp theo, bạn cho khoai ra một cái tô và dầm nhuyễn. Nên dầm khi khoai còn nóng để dễ dàng thực hiện hơn.

Bước 2. Sau đó bạn bóc vỏ, băm nhỏ hành tím.
Rau mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
Trứng gà cho ra tô và dùng phới đánh tan đều.
Bước 3. Bạn cho hành lá, rau mùi, bột thì là, ớt bột, tiêu, dầu hạt cải và muối vào tô khoai đã được dầm nhuyễn.

Trộn thật đều để các gia vị và khoai quyện đều vào nhau.

Bước 4. Dùng muỗng khoai tay chia hỗn hợp khoai thành các phần bằng nhau, viên tròn rồi ép dẹt tạo thành hình các chiếc bánh.

Bước 5. Tiếp theo bạn nhúng bánh vào tô trứng.

Bước 6. Tiến hành chiên bánh

Làm nóng 1 chút dầu ăn trên bếp chiên rán rồi cho bánh vào chiên. Chiên chừng 3 phút thì bánh vàng mặt dưới, bạn lạt ngược lại và chiên mặt còn lại. Thực hiện tương tự cho đến hết.

Khi bánh đã có mùi thơm và sắc vàng đều, cho bánh ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.

Bước 7. Cuối cùng cho bánh ra đĩa, bày trí và thưởng thức món ăn này nhé.

Với một vài thao tác khá nhanh gọn và không mất nhiều thời gian bạn vẫn có thể chuẩn bị một món ngon hấp dẫn cho bữa sáng cả gia đình.

Chúc các bạn thực hiện thành công và có bữa sáng ngon miệng nhé.