Cá chay nướng bánh mì ngon hơn với lò nướng bánh mì

Trong văn hóa của người Việt hiện nay có xuất hiện thêm các món chay rất ngon và đa dạng. Chúng làm cho người ăn thật khó có thể đón ra nguyên liệu nếu chỉ nhìn mắt thường, và nếu khi bạn đã nếm thử thì quả thật rất ngỡ ngàng trước sự khéo léo của người đầu bếp. Vậy hôm nay Bếp36 xin giới thiệu với các bạn một món cá chay ngon lạ miệng nhé!

Nguyên liệu cho món cá chay nướng bánh mì vụn :

• 2 lát cá chay
• 20 gram bánh mì vụn
• 1½ muỗng cà-phê dầu ô-liu
• ¼ muỗng cà-phê muối gia vị
• 1 muỗng cà-phê bột mì tự nổi
• 1 muỗng canh nước

Các bước chế biến món cá chay nướng bánh mì:

Bước 1: Trộn đều bánh mì vụn với 1 muỗng cà-phê,  dầu ô-liu, muối gia vị vào một cái bát tô. Để một bên.

Bước 2: Kết hợp bột mì, nước, và ½ muỗng cà-phê dầu ô-liu. Trộn đều để tạo thành nước bột.

Bước 3: Rưới nước bột thật đều lên lát cá chay và  rắc đều với bánh mì vụn.

Bước 4: Phết dầu ăn khắp khay nướng và xếp cá chay lên lò nướng bánh mì. Nướng khoảng 15 phút hoặc cho đến khi vàng đều. Trở mặt và nướng tiếp mặt kia cho vàng.

Bước 5: Dùng nóng với nước xốt ớt hoặc xốt chấm.

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với món cá chay thơm lừng này nhé!