Các đầu bếp âu thán phục món ăn tăng cân Gà Provence cho người gầy

Các đầu bếp âu đã biết đến món ăn gà tăng cân Provence của Pháp chưa. Món ăn được nhiều người gầy mong muốn tăng cân. Món ăn được xuất xứ từ Pháp một đất nước xinh đẹp nổi tiếng lạng mạn. Là điểm đến của nhiều du khách nước ngoài. Vậy thì hãy làm cho những ai chưa từng đến nước Pháp cũng được thưởng thức món ăn ngon này nhé. Hãy cùng bếp 36 tìm hiểu về món ăn này nhé.

dau-bep-au-nau-mon-Ga-Provence-1

Cách làm món gà Provence dành cho người gầy

Nguyên liệu

  • 40kg đùi gà có da

dau-bep-au-nau-mon-Ga-Provence-2

  • 2 kg muối kosher
  • 1 kg hạt tiêu đen xay nguyễn
  • 1kg bột nở
  • 3 lít dầu ô liu
  • 2 kg Herbes de Provence
  • 1 kg trái chanh
  • 2kg tép tỏi, bóc vỏ
  • 4 kg đinh hương
  • 1 chai rượu khai vị vermouth dry
  • 4 kg húng tây để trang trí

Cách làm món gà provence tăng cân cho người gầy

  • Bật lò nướng trước đặt khoảng 400 độ. Ướp gà với muối và hạt tiêu nhúng qua bột nở. Lắc gà nhẹ nhàng để loại bỏ bớt bột, sau đó bật bếp âu lên và đặt chảo dầu lên, đặt gà vào chảo dầu đã sôi và chiên giòn.
  • Gà chiên giòn chín, bỏ bớt dầu cho Herbes de Provence, nước cốt chanh, tỏi và hẹ xung quanh gà và sau đó thêm rượu vermouth vào chảo.
  • Đặt chảo trong lò nướng và nướng trong khoảng 25 đến 30 phút hoặc đến khi gà chín mềm.
  • Phục vụ trên một đĩa dẹp, trang trí với các thyme (lá xạ hương tây).

dau-bep-au-nau-mon-Ga-Provence-4

Tại sao lại nói là món ăn gà provence lại giúp tăng cân

 

  • Lượng protein trong thịt gà có tác dụng giúp bạn tăng trưởng và phát triển cơ bắp, duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ tăng cân cho bạn. Thịt gà cũng chứa lượng lớn axit amin được gọi là tryptophan có tác dụng làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ.
  • Ức gà có thể giúp ngăn chặn và kiểm soát mức độ homocysteine – một axit amin có thể gây ra bệnh tim mạch nếu nó có mức độ cao trong cơ thể.  Nó cũng rất giàu phốt pho – một khoáng chất cần thiết hỗ trợ sự phát triển và vững chắc của răng và xương. Vitamin B6 (hoặc vitamin B tổng hợp) có trong thịt gà sẽ khuyến khích các enzyme và các phản ứng trao đổi chất của tế bào trong cơ thể.

Hẳn các đầu bếp âu cũng đã biết cách làm món ăn này cho căn bếp của mình rồi phải không nào. Rất là đơn giản nhưng mà làm cho các thực khách cũng cảm thấy thích thú. Dường như họ được đến tận Pháp để thưởng thức món ăn ngon này. Đây là món ăn giúp cho những ai gầy thì có thể lấy lại vóc dáng và sức khỏe. Chúc bạn thành công với món ăn ngon này nhé. Bếp 36 luôn đồng hành cùng bạn về các thiết bị bếp nhà hàng giúp bạn luôn được vận hành liên tục mà không bị gián đoạn

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỐI TÁC VẬN CHUYỂN

HỆ THỐNG BẾP 36

Tổng kho Hà Nội

270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân

083 688 3636

[email protected]

Chi nhánh TP HCM

151 Chu Văn An, P 26, Q Bình Thạnh

083 666 3636

Chi nhánh Đà Nẵng

Đang cập nhật địa chỉ mới…

083 868 3636

Chi nhánh Thanh Hóa

40 Lương Hữu Khánh, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa

083 868 3636

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT TM & DV HOÀNG MINH

Mã số doanh nghiệp: 0107094755

Giấy phép ĐKKD số: 0107094755


DMCA.com Protection Status