Cách làm bánh bột lọc ngon mê ly nhờ dùng máy xay thịt

Những chiếc bánh bột lọc dẻo ngon mà không mất quá nhiều thời gian sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Cùng học cách làm món bánh hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh bột lọc nhân thịt:

– 1 kg bột lọc nhồi sẵn
– 400g thịt heo
– 100g nấm mèo
– Gia vị và giá, xà lách, hành ngò ăn kèm.

Cách làm bánh bột lọc như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt heo và nấm mèo băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay thịt xay nhuyễn nhé. Sau đó, đem trộn đều cùng muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm. Rồi cho vào chảo nóng xào chín.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn tiến hành nhồi lại bột lọc cho mềm kĩ.

Bước 3. Sau đó, các bạn nặn bột thành viên tròn vừa phải, dùng tay đè dẹp, cho nhân thịt vào giữa rồi gấp đôi lại thành hình trăng khuyết, miết kĩ viền cho chắc chắn. Các bạn thực hiện lần lượt như vậy cho đến khi hết bột nha.

Bước 4. Các bạn cho bánh vào nước sôi luộc chín, khi luộc các bạn cho vào một thìa dầu ăn để bánh không bị dính lại với nhau.

Bước 5. Cuối cùng, các bạn băm nhỏ hành tím trên bàn mát trong bếp công nghiệp, cho vào chảo dầu phi thơm, rồi cho nước mắm, ít đường và ớt bột, thêm khoảng 1 chén nước vào. Hỗn hợp sôi là được.

Như vậy là món bánh bột lọc của chúng ta hoàn thành rồi. Bánh chín, các bạn cho bánh bột lọc ra đĩa, múc nước lèo lên đều mặt bánh. Ăn kèm với giá đỗ và xà lách là ngon tuyệt vời luôn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh bột lọc mà mình vừa chia sẻ nhé!