Cách làm món bò xào củ đậu dùng máy thái thịt 2023

Bò xào củ đậu với vị ngọt thanh và độ giòn giòn đặc biệt hứa hẹn đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn lạ miệng, hấp dẫn. Cùng vào bếp làm món bò xào củ đậu với Bep36 nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bò xào củ đậu:

– 2 củ đậu khoảng 600g
– 300g thịt bò thăn
– Vài củ hành tím
– Hành lá, ngò, dầu hào.

Cách làm món bò xào củ đậu như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem củ đậu gọt vỏ sạch, cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp thái miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, thái lát. Hành ngò cắt khúc.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem thịt bò rửa sạch, cho vào máy thái thịt thái lát mỏng. Sau đó đem ướp với 1 thìa canh dầu hào và 1 thìa cafe cho ngấm.

Bước 3. Sau đó, các bạn chuẩn bị 1 chảo, cho 2 thìa dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì bỏ thịt bò vào xào với lửa lớn và nhanh tay, chỉ cần xào thịt bò chín tái, rồi trút ra đĩa.

Bước 4. Vẫn chảo đó, các bạn cho thêm 2 thìa dầu ăn vào, đợi khi dầu nóng bạn cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho củ đậu vào xào. Thêm vào 2 thìa canh dầu hào vào xào cùng. Khi củ đậu chín thì cho hành ngò vào chảo xào. Cuối cùng cho thịt bò đã chín vào, trộn 4-5 lần để thịt, hành, củ đậu trộn lẫn, hòa quyện cùng nhau là được.

Như vậy là món bò xào củ đậu của chúng ta hoàn thành rồi. Củ đậu sau khi xào sẽ có vị ngọt thanh tao và khi ăn sẽ có độ giòn giòn đặc biệt, kết hợp cùng nguyên liệu thịt bò sẽ mang đến cho bạn và gia đình thêm một món xào lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò xào củ đậu nhé!