Cách làm món dưa leo xào thịt băm đưa cơm cuối tuần

Món dưa leo xào thịt băm với sự kết hợp của dưa leo mát,  giòn và thịt băm đậm đà cho gia đình bạn một món ăn hấp dẫn. Cùng vào bếp làm món xào đơn giản mà ngon này để làm mới thực đơn bữa cơm gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món dưa leo xào thịt băm:

– 1 kg dưa leo
– 400g thịt nạc dăm
– 200g cà rốt
– 4 thìa cà phê hạt nêm
– 2 thìa cà phê đường
– 1 thìa cà phê tiêu
– 2 thìa súp dầu ăn

Cách làm món dưa leo xào thịt băm như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem dưa leo rửa sạch, rồi cho lên bàn mát trong bếp công ngiệp cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Hành trắng băm nhuyễn. Hành lá, ngò rí nhặt, rửa sạch. Thịt nạc dăm băm nhuyễn, sau đó ướp với hạt nêm, tiêu, đường và đầu hành băm cho ngấm.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào, làm nóng dầu, rồi phi hành cho thơm. Sau đó cho thịt vào xào chín, cho tiếp cà rốt vào xào thêm 3 phút nữa, nhắc chảo xuống.

Bước 3. Sau đó, các bạn cho hành lá xắt nhuyễn vào, trộn đều. Cuối cùng, các bạn cho dưa leo vào xào chín là được.

Chỉ với một vài thao tác đơn giản vậy thôi là món dưa leo xào thịt băm của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt chín, các bạn xếp dưa leo ra đĩa, cho thịt băm lên cho đẹp mắt là có thể thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công và có nhiều bữa ăn ngon miệng với món dưa leo xào thịt băm mà mình vừa chia sẻ nhé!