Cách làm món đùi gà chiên xù cực ngon đãi khách

Món gà chiên xù vừa đẹp mắt vừa ngon miệng sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Cùng học cách làm món đùi gà chiên độc đáo này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món đùi gà chiên xù:

– 8-10 cái đùi gà
– 200g bột mì
– 2 quả trứng
– 200g bột chiên xù
– Gia vị: nước tương nhạt, dầu hào, dầu mè, đường, muối, gừng, tỏi

Cách làm đùi gà chiên xù như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đặt đùi gà nằm ngang trên mặt bàn mát, lóc một phần thịt để chừa lại xương. Sau đó, các bạn pha gừng băm nhỏ, tỏi, nước tương nhạt, dầu hào, dầu mè, đường, muối vào với nhau rồi khuấy đều.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn nhúng phần gà mình đã lóc xương vào hỗn hợp vừa pha. Sau đó, các bạn lăn gà lần lượt qua bột mì, trứng và bột chiên xù.

Bước 3: Cuối cùng, các bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng dầu, rồi các bạn cho gà vào chiên vàng từ 2-3 phút ở lửa lớn. Khi thịt gà được chiên chín, các bạn vớt gà ra rồi để ráo dầu là thưởng thức được.

Chỉ với vài thao tác đơn giản vậy thôi là món đùi gà chiên xù của chúng ta hoàn thành rồi. Từng miếng đùi gà chiên thơm ngon giòn giụm sẽ cho bạn một món ăn ngon miệng. Cuối tuần, các bạn hãy bớt chút thời gian làm món đùi gà chiên xù hấp dẫn này để chiêu đãi bạn bè đấy. Hương vị của món đùi gà chiên xù chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê luôn đó.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món đùi gà chiên xù mà mình vừa chia sẻ nhé!