Cách làm món gà chiên dừa nạo ngon miễn chê

Gà chiên dừa nạo với vị thơm của thịt gà hòa quyện với vị ngậy của dừa cho bạn một món ăn ngon miệng. Các bạn cùng tham khảo cách làm món ăn này để trổ tài với gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà chiên dừa nạo:

+ 2 muỗng canh tương ớt xoài (mango chutney) – loại tương ớt làm từ củ hành tây tím, nước cốt chanh, nước cam, dấm đỏ, bột cà ri, xoài chín, mật ong, đường nâu, gừng, ớt tươi, muối và tỏi nghiền nhuyễn, nấu chín.
+ 1 muỗng canh tương ớt ngọt
+ 1/2 muỗng canh giấm gạo
+ 325g thịt gà (nên dùng phần lườn)
+ 2 muỗng cà phê bột cà ri
+ 1/2 muỗng cà phê muối
+ 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen
+ 1/4 cup bột mì
+ 1 quả trứng lớn
+ 3/4 cup dừa khô không đường
+ Dầu thực vật để chiên

Cách làm món gà chiên dừa nạo như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem thịt gà cho vào máy thái thịt cắt thành những miếng dài bằng ngón tay. Rồi đem ướp thịt với muối, tiêu, bột cà ri, giấm gạo và các loại tương ớt để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Sau 30 phút, các bạn lăn thịt qua bát bột mì, rồi nhúng tiếp qua bát trứng đã đập và quấy sẵn. Sau đó, các bạn lăn tiếp thịt qua dừa nạo khô.

Bước 3: Sau đó, các bạn chuẩn bị một chiếc chảo dầu nóng và cho thịt gà vào chiên với lửa nhỏ cho tới khi vàng giòn các mặt là được.

Gà chiên dừa nạo
                     Gà chiên dừa nạo

Chỉ với một vài thao tác đơn giản vậy thôi là món gà chiên dừa nạo của chúng ta hoàn thành rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gà chiên dừa nạo mà mình vừa chia sẻ nha.

Bình luận trên Facebook