Cách làm món sườn chiên tỏi tẩm bột cho bữa tối ngon miệng

Món sườn chiên tỏi tẩm bột này với sự giòn rụm của vỏ ngoài được tẩm bột chiên và vị dai dai của sườn sẽ khiến bạn mê mẩn. Cùng học cách làm món chiên hấp dẫn này để đổi vị cho thực đơn bữa cơm gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn chiên tỏi tẩm bột:

– 640g sườn
– 2 củ tỏi
– 60ml xì dầu; 30ml rượu nấu ăn; 5g đường; 5g muối; 60g bột bắp; 60g bột chiên xù; 20g gừng; 40g hành lá

Cách làm món sườn chiên tỏi tẩm bột như sau:

Bước 1:  Đầu tiên, các bạn đem sườn mua về bạn rửa sạch, để ráo, rồi cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp chặt miếng vừa ăn. Sau đó đem ướp cùng với các gia vị rượu, đường, xì dầu, gừng và hành thái nhỏ trong 30 phút cho ngấm.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn lăn từng miếng sườn một vào bát bột năng. Sau đó, các bạn cho sườn vào chảo dầu nóng chiên vàng hoặc cho đến khi sườn chín (7-8 phút). Rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Các bạn cho bột chiên xù vào rang vàng trong chảo khô. Rồi cho sườn đã chiên vào đảo qua cùng với bột chiên xù cho bột bám đều lên sườn là được.

Chỉ với ba bước đơn giản như vậy thôi là món sườn chiên tỏi tẩm bột của chúng ta hoàn thành rồi. Sườn chín, các bạn cho sườn ra đĩa và thưởng thức với tương ớt hoặc tương cà nhé. Sẽ ngon lắm đấy. Hương vị của món sườn chiên tỏi tẩm bột chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn chiên tỏi tẩm bột!