Cách làm món thịt bò xào khoai tây dùng máy thái thịt

Sự kết hợp của thịt bò và khoai tây cho bạn một món ăn thơm lừng, hấp dẫn. Cùng học cách làm món thịt bò xào khoai tây theo công thức dưới đây để đổi vị cho thực đơn bữa cơm gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò xào khoai tây:

– 300 gam thịt bò
– 2 củ khoai tây
– 2 quả cà chua
– 1 củ hành tây
– 6-8 tép tỏi
– 4 nhánh ngò rí
– Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu.

Cách làm món thịt bò xào khoai tây như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt bò rửa sạch, rồi cho vào máy thái thịt thái miếng mỏng vừa ăn. S au đó, đem ướp với 2 thìa cafe dầu ăn + 1 thìa cafe hạt nêm + 1 chút tiêu trong khoảng 15-20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp xắt hình que. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, xắt múi cau. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ngò rí nhặt, rửa sạch, cắt khúc.

Bước 3. Sau đó, các bạn đặt 1 chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng dầu ăn rồi cho khoai tây vào chiên vàng, sau đó vớt khoai ra cho ráo dầu.

Bước 4. Trong 1 chiếc chảo khác, các bạn phi thơm tỏi với chút dầu ăn, rồi cho thịt bò vào xào săn, sau đó trút thị bò ra đĩa. Vẫn chiếc chảo đó, các bạn thêm 1 ít dầu ăn khác vào, rồi cho hành tây đảo đều và nhanh tay 1,2 lượt rồi cho tiếp cà chua và khoai tây chiên vào đảo cùng. Nêm thêm 2 thìa hạt nêm.
Khi phần rau củ bắt đầu tái mềm, các bạn trút thịt bò vào đảo cùng. Nêm lại gia vị lần nữa là được.

Như vậy là món thịt bò xào khoai tây của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt bò chín, các bạn cho ra đĩa, trang trí thêm ngò rí cho đẹp mắt và thưởng thức nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò xào khoai tây!