Canh bí đao giò heo cho mẹ và bé

Trong thực đơn của bạn đã có món canh bí đao giò heo chưa?. Với cái nóng, oi bức của mùa hè càng làm cho bạn cảm giác không muốn ăn mà chỉ muốn ăn những thứ ngon, mát lại nhiều nước. Vậy nên hôm nay tôi xin giới thiệu với bạn món canh bí đao giò heo, tốt cho mọi lứa tuổi.

Canh bí đao giò heo không chỉ giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè mà đối với các bà mẹ đang cho con bú thì canh bí đao giò heo lại cực kỳ tốt, càng ăn sữa càng nhiều lại mát, tốt cho bé yêu của bạn.

Nguyên liệu cho món giò heo:

Giò heo: 500 g giò heo,

Bí đao: 300 g

Hành, ngò, tỏi, tiêu xay, dầu ăn, gia vị

Với vài cách chế biến đơn giản sau, bạn sẽ có một món ăn tuyệt với ngay:

– Bạn đem giò heo rửa sạch, chặt giò heo thành khoanh tròn trên bàn mát, bàn lạnh

– Bí đao gọt vỏ, rửa sạch trong chậu rửa công nghiệp, sau đó cắt thành miếng vuông vừa ăn.

– Hành, ngò nhặt bỏ rễ và các phần bị hư, rửa sạch, cắt nhỏ phần còn lại.

– Băm nhỏ 2 tép tỏi, cho vào nồi phi với dầu đến khi vàng thơm. Để giò vào nồi xào sơ rồi cho nước vào ninh  sôi trên nồi nấu phở khoảng 15 phút.

– Cho bí đao vào, đậy nắp lại khoảng 3 phút.

– Nếm gia vị sao cho vừa ăn. Múc ra tô, rắc hành, ngò, tiêu lên trên và dùng với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng !