Cánh gà chiên bơ - thưởng thức là mê

Từng miếng cánh gà chiên bơ béo ngậy, ngon không thể chối từ sau mỗi lần thưởng thức sẽ làm gia đình bạn ngất ngây, ăn mãi mà không chán. Rảnh rỗi bạn hãy làm cánh gà chiên bơ đầy hấp dẫn này cho cả nhà nhé.

Để làm món cánh gà chiên bơ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Cánh gà: 15 cái
– Bơ: 110gr
– Bột chiên
– Cà chua: 3 quả
– Xà lách: 3 cây
– Đưòng: 110g
– Dầu vừng 110g
– Dầu ăn
– Tỏi, hạt tiêu xay, muổỉ, mì chính vừa đủ.

Các bước thực hiện món cánh gà chiên bơ như sau:

Bước 1. Bạn bóc sạch vỏ tỏi , sau đó băm nhuyễn.
Bước 2. Tiếp theo, bạn làm sạch cánh gà bằng cách bóp cánh gà với 1 ít muối và gừng, rửa sạch rồi chặt làm đôi, để thật ráo, ưóp hạt tiêu, muổỉ, tỏi băm, bột ngọt khoảng 30 phút cho ngấm.

Bước 3. Bạn tiến hành lăn cánh gà qua bột chiên cho đều.

Bước 4. Cho dầu ăn vào bếp chiên nhúng, đợi dầu sôi già thì bạn thả từng miếng gà vào. Đến khi cánh gà đã chín vàng, bạn vớt cánh gà ra đĩa.

Bước 5. Trên một bếp chiên khác, bạn cho tỏi vào khuấy đều khoảng 1 – 2 phút đến khi tỏi thơm, có màu hơi vàng.

Bước 6. Tiếp theo, bạn cho cánh gà đã được chiên vào, cho hạt tiêu xay, muối, mì chính rưới đều vào cánh gà, trở đều tay cho đến khi thấm hết bơ và gia vị là được.

Bước 7. Rửa sạch cà chua, 2 quả tỉa hoa, 1 quả xắt lát mỏng
Bước 8. Xà lách bạn rửa sạch, để ráo.
Bước 9. Xếp cánh gà ra đĩa, xen kẽ xà lách, cà chua và ớt tỉa hoa.