Canh gà nấu su su

Nếu bạn thích những món canh mát mẻ cho mùa hè thì canh gà nấu su su là giải pháp tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.

Trong thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, khi kết hợp với su su tạo nên món canh lạ miệng, đẹp mắt đầy bổ dưỡng.

Nguyên liệu

Thịt gà ( có thể chọn ức hoặc đùi)

Su su, cà rốt

Muối, hạt nêm, nước mắm, hành mùi

Quy trình chế biến

• Bước 1:

Gà vặt lông sạch, bạn có thể sử dụng máy vặt lông gà vịt rất tiện lợi, nhanh chóng lại tiết kiệm thời gian.

Sau khi làm sạch gà, chặt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp gia vị để 10 phút cho ngấm gia vị.

Su su, cà rốt thái thành từng miếng. Nếu bạn thái với số lượng lớn có thể dùng đế máy thái rau củ quả rất tiện lợi

Hành, mùi rửa sạch, cắt khúc.

• Bước 2:

Cho nước vào nồi nấu cùng với gà đã tẩm ướp. Đặt lên bếp đun sôi nêm thêm mắm muối cho vừa ăn. Ở bước này, nếu bạn muốn nấu cho nhà hàng, quán ăn bạn có thể dùng đến nồi nấu phở công nghiệp để ninh gà vừa nhanh chín lại tiết kiệm thời gian. Khi gà gần chín hẳn, bạn bỏ cà rốt, su su vào ninh cho chín rau, sau đó tắt bếp cho hành mùi vào là được