Canh sườn bò thơm ngon, bổ dưỡng nhờ dùng máy thái thịt

Món canh sườn bò với vị ngọt thơm của nước canh sườn kết hợp với vị bùi bùi của khoai tây cho bạn một món canh ngon miệng, khiến ai cũng không nỡ chối từ. Các bạn cùng học cách nấu món ăn này để đổi vị cho thực đơn bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh sườn bò:

– 600gr sườn bò
– 2 củ cà rốt thái miếng vừa ăn
– 4 củ khoai tây thái miếng vừa ăn
– 4 quả cà chua thái múi
– 2 muỗng canh sốt cà chua
– 2 củ hành tây thái múi
– 2 nhánh hành lá hay rau mùi
– 4 lát gừng
– Gia vị: 2 muỗng cà phê bột nêm; 4 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê muối; 2 muỗng cà phê đường.
– 2 lít nước

Cách nấu món canh sườn bò như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem sườn bò mua về rửa sạch. Rồi cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, các bạn cho nước lạnh cùng 2 lát gừng vào nối nấu sôi, rồi cho tiếp sườn bò vào hầm 40 phút cho thịt mềm.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn đem cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cho vào máy thái thịt thái thành miếng vừa ăn. Sau đó, các bạn cho cà rốt, khoai tây, sốt cà chua cùng các gia vị phía trên vào hầm 20 phút. Cuối cùng cho cà chua vào, tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa.

Bước 3: Cuối cùng, các bạn nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình rồi cho hành lá vào cho thơm.

Như vậy là món canh sườn bò của chúng ta hoàn thành rồi. Rất hấp dẫn phải không các bạn? Cuối tuần các bạn hãy trổ tài nấu món canh này cho cả nhà nhé, chắc chắn mọi người sẽ thích mê cho coi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh sườn bò mà mình vừa chia sẻ nhé!