Cháo lươn cà rốt thơm ngon cho bé

Trong các món cháo, bạn thích ăn nhất món cháo nào? Với hầu hết các món cháo đều có tác dụng dễ tiêu hóa, dễ ăn nhưng lại giàu dinh dưỡng, giúp hồi phục sức khỏe. Còn với trẻ em thì các món cháo luôn là một trong những món ăn quan trọng nhất. Vậy, bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp nấu món cháo lươn cho bé và cả nhà nhé!
Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi bổ khí huyết, chữa bệnh biếng ăn, ăn không tiêu, tiêu chảy, suy dinh dưỡng ở trẻ em. Đặc biệt, các thành phần dinh dưỡng trong lươn cũng rất nhiều như chất đạm 12,7g, chất béo 25,6g, năng lượng 285 calo. Vì vậy, lươn thường được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món cháo dinh dưỡng cho trẻ nhỏ như cháo lươn cà rốt.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món cháo lươn:

Gạo tẻ: 25 gam

Thịt lợn: 10 gam

Cà rốt: 20 gam

Lương còn sống :1 con

Cách chế biến 

+ Sơ chế lươn

+Cho lươn vào nồi nấu phở hấp hoặ luộc chín, lấy phần thịt và băm nhỏ

+ Gạo tẻ cho vào nồi nấu phở ninh chín mềm cùng cà rốt đã thái nhỏ

+Khi cháo chín mềm thì bạn cho lươn vào nồi nấu tiếp

+ Khi cháo lươn đã chín, bạn cho thêm gia vị vừa phải rồi đun khoảng 7-10 phút nữa

+ Cuối cùng, tắt bếp và để cháo nguội khoảng 2 phút rùi cho bé ăn

Chúc bé yêu luôn ngon miệng với món cháo lươn cà rốt, thơm ngon này nhé!