Cháo thịt heo với đậu cô ve ngon ngọt

Cháo là một món ăn dinh dưỡng rất tốt cho bé, vì vậy mà các bà mẹ thường xuyên nấu cho bé ăn. Bếp36

muốn giới thiệu với các bà mẹ một món cháo thịt được kết hợp với đậu cô ve làm nên một món ngon và giàu dinh dưỡng cho bé, góp phần làm phong phú hơn cho bữa ăn của bé.

Do hàm lượng chất xơ cao, đậu cô ve có tác dụng làm tan những viên sỏi thận một cách tự nhiên. Đậu cô ve (còn gọi là đậu tây), tên khoa học là Phaseolus vulgaris có rất nhiều lợi ích như: Kiểm soát lượng đường, tăng cường cho hệ tiêu hóa và tim mạch, nâng cao hệ miễn dịch, ……Do đó bạn hãy cho bé ăn thường xuyên nhé!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món cháo thịt và đậu cô ve như sau:

- Đậu cove 20 gr
- Thịt heo bằm 20 gr
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Nước 250 ml
- Hạt nêm ¹/₂ muỗng cà phê
- Bột ngọt ¹/₂ muỗng cà phê
- Nước ¹/₂ chén
- Gạo tẻ

Cách chế biến như sau:

> Đậu cô ve rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, xay hoặc băm nhuyễn.

> Cho đậu cô ve đã bằm và thịt bằm vào nồi, thêm 1/2 bát nước, khuấy cho tan thịt, cho lên bếp bếp gas công nghiệp đun sôi

> Bạn ninh nước xương vào nồi nấu phở, sau đó bạn cho xương ra lấy nước để nấu cháo trên nồi nấu phở

> Khi thịt, đậu cô ve đã chín bắc nồi xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút). Cuối cùng bạn cho tất cả thịt, đậu cô ve vào nồi cháo khuấy đều cùng gia vị vừa vặn

> Cho cháo ra bát, trang trí bát cháo thêm bắt mắt hấp dẫn cho bé.

Lưu ý, không nên nấu kỹ quá khiến đậu sẽ mất đi vitamin nhé mẹ!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời Hủy

Đăng nhập