Cocktail dâu tây ngon mát hơn khi có tủ đông

Dâu tây là một loại quả xuất phát từ Châu Âu, nó không chỉ là một loại quả ngon với vị chua chua ngọt ngọt khi bạn ăn sống mà dâu tây còn xuất hiện trong nhiều món ăn và làm các loại đồ uống khác nhau. Dâu tây có tác dụng đốt cháy chất béo: Màu đỏ của dâu tây thể hiện chất anthocyanins có tác dụng đốt cháy chất béo. Theo nghiên cứu trên động vật cho thấy, những loài động vật ăn chất béo có thêm anthocyanins trong thức ăn giảm 24% trọng lượng so với các loại động vật ăn chất béo nhưng không thêm anthocyanins

Hôm nay, bạn hãy vào bếp với Bep36 để cùng nhau làm cocktail dâu vừa ngon mát lại bổ này nhé!

Nguyên liệu làm cocktail dâu

– 500gr dâu tươi

– 700ml rượu vodka

– 150gr đường

– 5 quả chanh

Cách làm cocktail dâu

Bước 1: Dâu tây rửa sạch ngâm nước muối, để ráo rồi cắt bỏ núm, cắt dâu làm đôi.

Bước 2: Chuẩn bị 1 hũ lớn rồi cho dâu vào, rót rượu vodka cho ngập dâu.

Bước 3: Để ngâm dâu nơi khô ráo, thoáng mát khoảng 3-5 ngày, màu dâu sẽ nhạt đi và rượu sẽ chuyển sang màu đỏ nhạt. Dung dịch rượu này sẽ dùng dần để pha cocktail.

Bước 4: Chanh cắt nhỏ, vắt lấy nước.

Bước 5:Cho đường vào nồi đun trên bếp gas công nghiệp cùng 250ml nước lọc để làm sirô đường.

Bước 6:Pha nước chanh, nước đường cùng nước lọc, có thể gia giảm theo khẩu vị của mỗi người. Rót nước chanh ra cốc, bỏ đá trong tủ đông công nghiệp rồi rót thêm rượu dâu lên trên và thưởng thức

Chúc các bạn ngon miệng với cocktail dâu !