Đánh thức vị giác thật hoàn hảo cùng tôm cuộn khoai tây chiên giòn

Thêm một lựa chọn hay cho món ngon chế biến đơn giản mỗi khi bạn muốn làm mới bữa ăn hoặc quỹ thời gian hạn chế. Một bữa cơm tươm tất và đầy đủ dưỡng chất sẽ không còn là bài toán khó đâu nhé. Và hôm nay, một gợi ý hay dành cho bạn đó là món tôm cuộn khoai tây chiên giòn.

Nguyên liệu:

– 300 gam tôm to (chừng 10-12 con)
– 2 củ khoai tây
– 50 gam bột ngô
– Gia vị: Muối, tiêu

Các bước thực hiện món tôm cuộn khoai tây chiên giòn:

Bước 1. Trước hết bạn rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu và chừa đuôi tôm. Tiếp theo, bạn rửa sạch tôm với nước muối loãng và vớt ra tô rồi ướp tôm với chút muối, tiêu. Để chừng 20 phút cho tôm ngấm gia vị.

tom-lam-tom-cuon-khoai-tay

Bước 2. Bạn rửa sạch khoai tây. 1 củ sẽ cho vào nồi, luộc chín, bóc vỏ và cho ra tô tán nhuyễn. Còn 1 quả sẽ tạo sợi.

khoai-tay-tao-soi-lam-tom-cuon-khoai-tay-216x300
Đối với củ khoai tây dùng để tạo sợi, có 2 cách để bạn thực hiện:
+ Thứ nhất là bào khoai thành các sợi dài.
+ Thứ hai là thái khoai thành các khoanh dày chừng 0,5 cm rồi dùng dao cắt theo vòng tròn. Với cách làm này bạn cần thực hiện khéo một chút để các sợi khoai không bị đứt.
Sau khi tạo sợi xong, bạn ngâm khoai vào tô nước muối loãng từ 7 – 10 phút để khoai không bị thâm và mềm hơn.

Bước 3. Bạn cho bột ngô ra đĩa sâu lòng, múc riêng 2 muỗng canh bột ngô vào tô khoai đã được nghiền mịn và trộn đều (phần còn lại vẫn giữ nguyên ở tô).
Chia hỗn hợp bột ngô khoai này thành các phần bằng nhau, số phần chia ứng với số tôm.
Vo viên từng phần và ép dẹt mỏng, cho tôm vào giữa, bao kín thân tôm bằng lớp bột này. Bạn nhớ chìa lại phần đuôi và sau khi đa phủ hỗn hợp này rồi, bạn lăn qua phần bột ngô khô ở đĩa. Thực hiện tương tự cho đến hết.

cuon-hon-hop-quanh-tom-lam-tom-cuon-khoai-tay-300x200
Bước 4. Bạn trải các sợi khoai ra mặt phẳng rồi cuộn quanh các con tôm đã được cuộn bột. Đặt tôm vào lớp khoai tây và cuộn tròn lại, cuộn tới đâu bạn vớt khoai ra tới đó để khoai bớt thâm.
Bước 5. Tiến hành chiên tôm cuộn khoai tây
Cho dầu ăn vào bếp chiên nhúng, làm nóng già dầu ăn rồi cho khoai vào chiên.

Bước 6. Sau chừng 3-5 phút thì tôm đã vàng ruộm, bạn vớt tôm ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.

Thành phẩm:

cach-lam-tom-cuon-khoai-tay-300x164

thanh-pham-tom-cuon-khoai-tay-300x164
Với một vài bước rất đơn giản thôi, bạn đã có một món tôm cuộn khoai tây chiên vô cùng hấp dẫn để chiêu đãi gia đình, bạn bè rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm tôm cuộn khoai tây mà mình giới thiệu hôm nay.

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỐI TÁC VẬN CHUYỂN

HỆ THỐNG BẾP 36

Tổng kho Hà Nội

270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân

083 688 3636

[email protected]

Chi nhánh TP HCM

151 Chu Văn An, P 26, Q Bình Thạnh

083 666 3636

Chi nhánh Đà Nẵng

Đang cập nhật địa chỉ mới…

083 868 3636

Chi nhánh Thanh Hóa

40 Lương Hữu Khánh, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa

083 868 3636

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT TM & DV HOÀNG MINH

Mã số doanh nghiệp: 0107094755

Giấy phép ĐKKD số: 0107094755


DMCA.com Protection Status