Dùng máy thái thịt chế biến món canh nha đam thịt bò thanh mát

Các bạn đã chán ngán với những món chiên rán ngập dầu mỡ. Hôm nay, hãy đổi vị cho bữa cơm gia đình với món canh nha đam thịt bò lạ miệng mà ngon cơm nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh nha đam thịt bò:

– Hai bẹ nha đam căng mọng, tránh bị dập,
– 200 gr thịt bò bắp,
– Hành ngò và các loại gia vị.

Cách chế biến món canh nha đam thịt bò như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn gọt bỏ lớp vỏ ngoài nha đam, rồi cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp cắt nha đam thành từng đoạn, rửa qua với nước lạnh cho bớt chất nhớt. Sau đó, các bạn trụng nhanh nha đam qua nước sôi có bỏ chút muối. Rồi bỏ vào đá lạnh là để loại bỏ chất nhớt mà vẫn đảm bảo lượng dinh dưỡng quý. Thái nha đam thành lát nhỏ hơn hoặc cắt hạt lựu tùy thích.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn đem thịt bò rửa sạch, cho vào máy thái thịt thái miếng mỏng vừa ăn. Sau đó ướp thịt bò với chút hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn trong khoảng 10 phút thịt bò ngấm đều gia vị.

Bước 3: Sau 10 phút, các bạn cho thịt đã ướp vào nồi nước đun sôi, vớt bọt để nước dùng được trong nhé. Sau đó nêm thêm gia vị sao cho vừa miệng. Cuối cùng, các bạn trút nha đam vào, để vài phút cho vừa chín tới, nêm lại gia vị lần nữa, cho hành ngò thái nhỏ vào là được.

Như vậy là món canh nha đam thịt bò của chúng ta hoàn thành rồi. Canh chín, các bạn múc ra tô và thưởng thức cùng cơm trắng nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh nha đam thịt bò thanh mát, giải nhiệt nhé!