Dùng máy thái thịt làm món bò chiên giòn cực ngon

Những miếng bò chiên giòn giụm hòa với vị chua ngọt của nước xốt sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn hấp dẫn. Cùng vào bếp làm món bò chiên giòn theo hướng dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bò chiên giòn:

– 300g thịt thăn bò
– 2 quả trứng gà
– 1/2 muỗng cafe muối
– 2 củ cà rốt nhỏ,thái sợi
– 2 củ hành tây,cắt miếng vừa
– Boa-rô (tỏi tây) loại lớn hoặc hành lá
– 2 tép tỏi băm nhỏ
– 2 trái ớt đỏ cắt sợi
– 20g đường
– 4 muỗng canh giấm gạo
– 4 muỗng canh tương ớt
– 4 muỗng canh nước tương
– Mè trắng rang
– Bột bắp
– Dầu ăn để chiên

Cách làm món bò chiên giòn như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn cho muối vào trứng khuấy tan. Thịt bò rửa sạch, cho vào máy thái thịt thái miếng cỡ o,5-1cm. Sau đó nhúng qua thịt bò vào trứng rồi áo đều qua lớp bột bắp.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn bắc 1 chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đợi dầu sôi thì thả lần lượt từng dải thịt bò vào chiên ngập dầu khoảng từ 6-7 phút cho thịt bò có màu vàng nâu, giòn thì vớt ra đĩa để ráo dầu.

Bước 3. Tiếp theo, các bạn đổ vợi dầu ra, cho tỏi vào chảo phi thơm rồi cho hành tây, ớt, cà rốt, boa-rô vào xào. Sau đó cho giấm, đường, tương ớt, nước tương vào và nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình bạn. Cuối cùng, các bạn cho nhanh thịt bò vào trộn đều là được.

Như vậy là món bò chiên giòn của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt bò chín, các bạn bày ra đĩa ăn nóng những miếng bò giòn giụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò chiên giòn!