Dùng máy thái thịt làm món canh chả cá xiên Hàn Quốc cực ngon

Trời lạnh thế này mà được măm 1 bát canh chả cá xiên nóng hổi thì còn gì bằng. Hôm nay, Bep36 sẽ giới thiệu đến các bạn món canh chả cá xiên Hàn Quốc cực ngon luôn nha!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả cá xiên Hàn Quốc:

– 200gr chả cá Hàn Quốc (loại miếng mỏng chữ nhật đóng gói sẵn)
– 60gr củ cải, 12 lá rong biển
– 4 nhánh hành lá, 2 quả ớt
– 700ml nước, 60ml nước tương (xì dầu),210gr muối
– Que tre

Cách làm món chả cá xiên Hàn Quốc như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn cho củ cải vào máy thái thịt cắt thành các miếng vuông. Hành lá thì các bạn chia làm 2 phần: 1 phần cắt khúc, 1 phần thì thái nhỏ. Còn ớt thì các bạn cũng thái nhỏ nha.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn đun sôi nước trong nồi lớn rồi cho củ cải, hành lá đã cắt khúc trên bàn mát trong bếp công nghiệp, ớt, lá rong biển vào rồi tiếp tục đun sôi trong 5 phút.

Bước 3: Sau đó, các bạn gập các miếng chả cá làm 3, rồi tiến hành xiên các miếng chả cá vào que tre.

Bước 4: Khi nước trong nồi sôi sau 5 phút, các bạn vớt hành lá và lá rong biển ra và cho chả cá vào. Nêm thêm muối, xì dầu cho vừa ăn nhé. Cuối cùng, các bạn cho nốt số hành lá thái nhỏ vào nồi và đun thêm 2 phút cho chả cá mềm nha!

Canh chả cá xiên
                                                             Canh chả cá xiên

Như vậy là món canh chả cá xiên của chúng ta hoàn thành rồi. Chỉ đơn giản vậy thôi là các bạn có món canh đẹp mắt, lại thơm ngon, bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà rồi. Hương vị của món canh chả cá xiên chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh chả cá xiên mà mình vừa chia sẻ nha!

Bình luận trên Facebook