Dùng máy thái thịt làm món cơm rang dưa bò

Món cơm rang dưa bò này sẽ giúp cả gia đình bạn có một bữa sáng đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cả ngày đấy! Cùng học cách làm món cơm rang dưa bò theo hướng dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị để làm cơm rang dưa bò:

Phần nguyên liệu cho 2 người ăn:

– 1/2 bát con dưa muối
– 100g thịt bò
– Cơm trắng đã nấu chín
– Tỏi, hành kho, mỡ lợn, dầu ăn

Cách làm món cơm rang dưa bò như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem dưa muối lên bàn mát trong bếp công nghiệp thái nhỏ, nếu dưa đã chua thì bạn có thể rửa qua rồi vắt sạch nước, để ráo.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn cho mỡ vào chảo, chờ mỡ sôi thì cho cơm vào rang lửa lớn đến khi hạt cơm săn lại, nêm chút gia vị cho cơm đậm đà hơn. Rang bằng mỡ sẽ ngon hơn dầu bạn nhé!

Bước 3. Sau đó, các bạn phi thơm hành khô với dầu nóng rồi cho dưa vào xào săn lại, nêm thêm chút nước mắm ngon cho vừa ăn. Trút dưa ra bát để riêng.

Bước 4. Vẫn chảo đó, các bạn cho thêm dầu vào, phi thơm tỏi băm, sau đó cho thịt bò đã thái miếng vừa ăn bằng máy thái thịt vào xào với lửa lớn cho chín. Cuối cùng, các bạn trộn lẫn dưa và thịt bò, nêm lại gia vị lần nữa, rắc hạt tiêu lên là được.

Như vậy là món  cơm rang dưa bò của chúng ta hoàn thành rồi. Khi ăn, các bạn lấy cơm ra đĩa, múc dưa và thịt bò lên trên là bữa sáng nóng hổi đã xong rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!