Dùng máy thái thịt làm món gà lắc húng quế thơm lừng hấp dẫn

Món gà lắc húng quế với vị thơm, giòn pha chút béo ngậy sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và bắt mắt. Cùng vào bếp làm món ngon này để trổ tài với gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà lắc húng quế:

– 8 cái đùi gà
– Một nhúm húng quế
– 200g bột ngô
– 6 lát gừng
– 2 cây hành
– Gia vị: Đường, rượu, tiêu, dầu ăn, muối

Cách làm món gà lắc húng quế như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn cho bột ngô ra tô. Hành lá nhặt, rửa sạch, thái khúc. Húng quế nhặt, rửa sạch, vớt ra để ráo.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem thịt gà rửa sạch qua với một chút rượu rồi đem lọc bỏ xương, phần thịt cho vào máy thái thịt thái miếng vừa ăn rồi ướp với chút muối, hành, gừng (nếu thích thêm vị ngọt thì thêm chút đường nhé) trong khoảng 15 phút cho thịt gà ngấm gia vị.

Bước 3. Sau đó, các bạn cho thịt gà lăn qua tô bột ngô, lăn đều để bột ngô bám quanh. Để khoảng 2 phút để bột bám chắc vào phần thịt gà. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết thịt gà nha.

Bước 4. Cuối cùng, các bạn cho thịt gà vào chảo dầu nóng chiên vàng đều các mặt, rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó bắc một nồi nhỏ lên bếp, đổ nước và đun sôi. Cho lá húng quế vào chần sơ rồi vớt ra đĩa.

Như vậy là món gà lắc húng quế của chúng ta hoàn thành rồi. Khi ăn, các bạn cho húng quế vào với thịt gà, thêm chút muối, tiêu vào và thưởng thức hương vị thơm thơm, giòn giòn, ngon ngon đến lạ của món gà lắc húng quế này nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!