Dùng máy thái thịt làm món gà xào su su ngon cơm

Món gà xào su su với vị ngọt, giòn của su su non mới hái kết hợp cùng vị mềm ngọt của miếng gà đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng. Cùng vào bếp học cách làm món xào này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món gà xào su su:

– 4 củ su su
– 2 miếng ức gà
– 2 củ cà rốt
– 2 củ hành nhỏ
– 4 tép tỏi

Cách làm món gà xào su su như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem ức gà rửa sạch, cho vào máy thái thịt thái mỏng vừa ăn, rồi đem ướp với 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu cho ngấm.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem cà rốt gọt vỏ, cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp thái khoanh nhỏ. Su su gọt vỏ bỏ hạt, xắt từng khoanh như cà rốt. Hành thái khoanh, tỏi băm nhỏ.

Bước 3. Sau đó, các bạn bắc chảo lên bếp, cho hành vào đảo đều với chút dầu ăn, sau đó thêm tỏi vào. Khi hành và tỏi thơm thì cho gà vào đảo đều, để lửa to xào nhanh tay cho đến khi gà đổi màu thì bạn thêm cà rốt vào xào cùng khoảng 3 phút bạn mới thêm su su, nêm nếm lại với hạt nêm cho vừa ăn. Khi su su chín bạn rắc chút tiêu là được.

Như vậy là món gà xào su su của chúng ta hoàn thành rồi. Món gà xào su su dùng nóng với cơm sẽ rất ngon. Vị ngọt, giòn của su su non mới hái kết hợp cùng vị mềm ngọt của miếng gà trong món gà xào su su sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và đủ chất.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gà xào su su nhé!