Dùng máy thái thịt làm món gỏi bò cà pháo

Gỏi bò cà pháo với hương vị đặc trưng của bò, kết hợp với cái giòn giòn của cà pháo, hương thơm đặc trưng của các loại rau rất hấp dẫn. Cùng vào bếp học cách làm món gỏi đơn giản mà ngon này để trổ tài với gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gỏi bò cà pháo:

– 400g thịt bò mềm
– 20 quả cà pháo muối
– Sả, quất, ớt, tỏi, dứa – vừa đủ
– Rau sống các loại (tía tô, diếp cá,…) – vừa đủ
– Gia vị – vừa đủ

Cách làm món gỏi bò cà pháo như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn làm nước trộn gỏi như sau: các bạn cho dứa, sả, tỏi, ớt băm nhỏ và 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 4-8 trái tắc sao cho thành hỗn hợp chua cay mặn ngọt vừa khẩu vị.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem thịt bò rửa sạch, rồi cho vào máy thái thịt xắt miếng vừa ăn. Sau đó đem thịt bò ướp với gia vị, dầu hào,… trong 30 phút cho ngấm, rồi cho vào chảo xào. Sau đó trút thịt bò ra tô, cho ít nước trộn vào trộn đều cho ngấm.

Bước 3. Cà pháo các bạn đem lên bàn mát trong bếp công nghiệp cắt lát vừa ăn. Rau sống: diếp cá, tía tô rửa sạch, cắt vừa ăn. Sau đó, các bạn cho các loại rau vào tô lớn trộn với phần nước trộn còn lại, thêm tắc xắt lát, sả xắt lát vào và trộn đều.

Gỏi bò cà pháo
                          Gỏi bò cà pháo

Như vậy là món gỏi bò cà pháo của chúng ta hoàn thành rồi. Khi ăn, các bạn cho rau ra đĩa, xếp thịt và cà lên trên, trang trí thêm tắc xắt lát là có thể thưởng thức món ngon này rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi bò cà pháo!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỐI TÁC VẬN CHUYỂN

HỆ THỐNG BẾP 36

Tổng kho Hà Nội

270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân

083 688 3636

[email protected]

Chi nhánh TP HCM

151 Chu Văn An, P 26, Q Bình Thạnh

083 666 3636

Chi nhánh Đà Nẵng

Đang cập nhật địa chỉ mới…

083 868 3636

Chi nhánh Thanh Hóa

40 Lương Hữu Khánh, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa

083 868 3636

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT TM & DV HOÀNG MINH

Mã số doanh nghiệp: 0107094755

Giấy phép ĐKKD số: 0107094755


DMCA.com Protection Status