Dùng máy thái thịt làm món gỏi xoài khô bò

Gỏi xoài khô bò với vị chua của xoài, vị cay nhẹ của thịt bò hứa hẹn đem đến cho bạn một món ăn ngon, hấp dẫn. Cùng học cách làm món gỏi ngon miệng theo hướng dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gỏi xoài khô bò:

– 2 quả xoài
– 200g khô bò
– Cà rốt, hành tây mỗi thứ 2 củ, cà chua 2 quả
– Gia vị: rau húng lủi, ngò rí, rau răm, lạc rang
– Nước mắm, tỏi, ớt, chanh, muối, đường, giấm

Cách làm món gỏi xoài khô bò như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn chuẩn bị một chảo, cho đậu phộng vào chảo rang trong vòng 10 phút, sau đó giã nhuyễn.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem hành tây lên bàn mát trong bếp công nghiệp thái khoanh, rửa sạch. Sau đó đem ngâm với 2 muỗng cafe đường, 4 muỗng cafe giấm để trong vòng 5 phút. Xoài, cà rốt cho vào máy thái thịt thái sợi.

Bước 3. Sau đó, các bạn đem khô bò xé miếng nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi nhỏ. Rau húng lủi, ngò rí rửa sạch, rồi đem thái nhuyễn. Nước mắm: tỏi, ớt băm nhuyễn cho vào bát, cho thêm đường vắt chanh cùng 4 muỗng cafe nước lọc nêm cho vừa ăn.

Bước 4. Cuối cùng, các bạn trộn tất cả chung với nhau và cuối cùng rắc đậu phộng lên là được.

Như vậy là món gỏi bò khô xoài của chúng ta hoàn thành rồi. Chỉ trong vòng 10 phút bạn có ngay một đĩa gỏi xoài khô bò chua chua cay cay cực ngon trong cái nắng nóng của mùa hè.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gỏi xoài khô bò mà mình vừa chia sẻ nhé!