Dùng máy thái thịt làm món miến trộn thịt bò cho bữa sáng

Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, tuy nhiên, vì lý do bận rộn mà nhiều người thường bỏ qua bữa ăn quan trọng này. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món miến trộn thịt bò cực nhanh cho bữa sáng tràn đầy năng lượng nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món miến trộn thịt bò:

– 400g thịt bò.
– 400g miến.
– 400g nấm hương.
– 800g rau cải, cà rốt.
– Hành lá, nước tương, dầu mè.
– Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…

Cách làm món miến trộn thịt bò như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt bò rửa qua với nước muối loãng, sau đó cho vào máy thái thịt thái miếng mỏng vừa ăn, rồi đem ướp với ít muối, ít nước mắm, ít hạt nêm và một chút hạt tiêu.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đặt một nồi nước lên bếp, nấu sôi, rồi cho miến vào luộc chín. Sau đó vớt ra rổ, dội nước lạnh vào miến, cắt đôi và cho ra đĩa. Rồi trộn đều miến với ít nước tương.

Bước 3. Sau đó, các bạn đem rau cải rửa sạch, cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp cắt ra, rồi đem luộc qua, vắt nhẹ cho ráo nước, sau đó đem trộn với ít dầu mè và cho ra đĩa miến.

Bước 4. Tiếp tục, các bạn đem hành lá rửa sạch, thái mỏng và phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào chín tới, rồi cho nấm hương vào xào cùng đến khi nấm chín mềm. Cà rốt thái nhỏ, đem xào cùng ít nước tương, sau đó để ra đĩa.

Bước 5. Cuối cùng, các bạn trộn đều các nguyên liệu lại với nhau là được.

Như vậy là món miến trộn thịt bò của chúng ta hoàn thành rồi. Rất hấp dẫn đúng không các bạn? Chúc bạn ngon miệng với món miến trộn thịt bò nhé!