Dùng máy thái thịt làm món phở trộn chua ngọt

Món phở trộn chua ngọt với vị béo béo ngậy ngậy của phở gà trộn quyện với vị chua cay dìu dịu của phở trộn chua cay khiến bạn mê mẩn. Cùng học cách làm món phở trộn hấp dẫn này đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món phở trộn chua ngọt:

    – 1,6 kg bánh phở.
– 1 kg thịt bò.
– Me khô.
– 2 củ tỏi.
– Rau kinh giới, giá đỗ, lạc.
– Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, bột năng.

Cách làm món phở trộn chua ngọt như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt bò rửa sạch, cho vào máy thái thịt thái mỏng, rồi đem ướp với một chút muối và dầu ăn cho ngấm. Sau đó đem thịt bò xào chín tới và bỏ ra đĩa.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem ngâm bốn thìa me khô với 2 bát nước ấm. Bánh phở luộc chín, sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh, để ráo nước. Rau kinh giới rửa sạch. Lạc rang thơm, rồi giã nhỏ.

Bước 3. Sau đó, các bạn phi tỏi vào trong chảo, rồi lấy nước me đã lọc qua vải xô cho vào, hòa thêm một chút bột năng để tạo độ sánh. Sau cùng là nêm thêm 2 thìa cà phê đường + 2 thìa cà phê muối cho nước sốt vừa ăn.

Bước 4. Cuối cùng, các bạn cho bánh phở vào tô, đặt lên đó một chút thịt bò, sau đó rưới phần nước sốt lên và trộn thật đều. Cuối cùng rắc thêm rau kinh giới, giá đỗ và lạc rang lên là được.

Phở trộn chua ngọt
Phở trộn chua ngọt

Như vậy là món phở trộn chua ngọt của chúng ta hoàn thành rồi. Vị chua chua ngòn ngọt của món phở trộn kết hợp với nhau một cách đầy tinh tế khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Chúc các bạn ngon miệng với món phở trộn chua ngọt!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐỐI TÁC VẬN CHUYỂN

HỆ THỐNG BẾP 36

Tổng kho Hà Nội

270 Nguyễn Xiển, Q Thanh Xuân

083 688 3636

[email protected]

Chi nhánh TP HCM

151 Chu Văn An, P 26, Q Bình Thạnh

083 666 3636

Chi nhánh Đà Nẵng

Đang cập nhật địa chỉ mới…

083 868 3636

Chi nhánh Thanh Hóa

40 Lương Hữu Khánh, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa

083 868 3636

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ SẢN XUẤT TM & DV HOÀNG MINH

Mã số doanh nghiệp: 0107094755

Giấy phép ĐKKD số: 0107094755


DMCA.com Protection Status