Dùng máy thái thịt làm món thịt bò xào hành tây và dứa

Các bạn hãy thử kết hợp thịt bò với dứa theo công thức làm “thịt bò xào hành tây và dứa” dưới đây xem hương vị của nó ra sao nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò xào hành tây với dứa:

– 600g thịt nạc bò
– 2 củ hành tây
– 2 quả dứa chín
– 1 thìa cà phê hạt tiêu
– 2 nhánh gừng
– 4 cọng hành lá
– 4 thìa dầu ăn
– 4 thìa súp nước mắm
– 2 thìa cà phê muối
– 2 thìa cà phê mì chính

Cách làm món thịt bò xào hành tây với dứa như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem thịt bò rửa sach, rồi cho vào máy thái thịt thái thành miếng mỏng. Hành tây bổ múi cau, đem ngâm nước pha chút muối cho bớt hăng. Dứa gọt vỏ, cắt mắt, đem bổ dọc làm 6, sau đó thái miếng mỏng khoảng 0,5cm. Gừng cạo vỏ, giã giập.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn cho thịt bò + gừng + nước mắm + muối + mì chính + hạt tiêu vào tô, trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Bước 3. Sau đó, các bạn đem tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá nhặt sạch, cắt khúc vừa ăn.

Bước 4. Các bạn làm nóng chảo trên bếp cùng một chút dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho thịt săn lại, rồi cho hành tây và dứa vào xào cùng, thêm vài cọng hành, nếm gia vị cho hợp khẩu vị gia đình, đảo đều là được.

Thịt bò xào hành tây và dứa
            Thịt bò xào hành tây và dứa

Như vậy là món thịt bò xào hành tây và dứa của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt bò chín, các bạn bày ra đĩa ăn với cơm nóng nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào hành tây và dứa!

Bình luận trên Facebook