Dùng máy thái thịt làm món thịt cuộn giòn tan hấp dẫn

Từng miếng thịt cuộn giòn tan kết hợp với vị cay cay của ớt cho bạn một món ăn hấp dẫn. Món thịt cuộn này vừa dễ làm, lại cực ngon và bắt mắt luôn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt cuộn:

– 600g thịt thăn heo
– 2 quả dưa leo
– 2-4 quả trứng
– Bột ngô (hoặc bột mì), bột chiên xù
– Gia vị: muối, tiêu, nước tương, tương ớt chua ngọt

Cách làm món thịt cuộn như sau:

Bước 1: Trước tiên, các bạn đem thịt mua về rửa sạch, sau đó cho vào máy thái thịt thái thịt ra thành nhiều lát mỏng. Rồi các bạn đập qua miếng thịt cho thịt mềm.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn cho thịt vào bát, rồi thêm muối, nước tương, tiêu và rượu vào trộn đều rồi ướp một lúc cho ngấm gia vị.

Bước 3: Còn dưa leo, các bạn cho lên mặt bàn mát cắt thành nhiều khúc nhỏ với chiều dài bằng lát thịt. Sau đó, các bạn cho một miếng dưa leo vào giữa một lát thịt rồi cuộn lại, dùng nước bột ngô để kết dính.

Bước 4: Sau đó, các bạn đập trứng ra bát rồi dùng đũa đánh nhẹ cho đều. Lấy phần thịt đã cuộn lăn qua một lớp bột ngô, sau đó nhúng qua trứng, rồi lại lăn qua lớp bột chiên xù.

Bước 5: Cuối cùng, các bạn cho thịt vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi thịt vàng đều, bạn vớt ra để lên miếng giấy thấm dầu cho ráo.

Như vậy là món thịt cuộn của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt chín, các bạn ăn kèm với tương chua ngọt là nhất rồi ý! Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt cuộn mà mình vừa chia sẻ nhé!