Dùng máy thái thịt làm món thịt nạc xào đậu phụ đơn giản mà ngon

Thịt nạc xào đậu phụ rất đơn giản và dễ làm, rất thích hợp khi bạn muốn có món ăn đủ chất nhưng không có thời gian để làm. Cùng vào bếp học cách làm món ăn ngon này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt nạc xào đậu phụ:

– Đậu phụ rán – đã thái thành miếng vuông nhỏ
– 1 củ cà rốt
– 1 ít hẹ
– 200g giá đỗ
– 400g thịt nạc vai
– Hành khô, dầu ăn, hạt tiêu, gia vị, nước mắm

Cách làm món thịt nạc xào đậu phụ như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem đậu phụ thái miếng vuông nhỏ, rồi cho vào chảo rán vàng. Sau đó đem đậu trộn đều với 1 thìa café bột canh cho ngấm gia vị.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn đem cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc khoảng 3 cm.

Bước 3: Sau đó, các bạn đem thịt nạc vai mua về rửa sạch, rồi cho vào máy thái thịt thái con chì, đem ướp với 1 chút dầu ăn, hạt tiêu và gia vị cho ngấm.

Bước 4. Các bạn phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào săn. Sau đó cho cà rốt vào đảo 2 phút với lửa to, tiếp tục cho giá vào xào thêm 2 phút nữa, nêm gia vị vừa ăn. Xào giá chín tái thì bạn cho đậu phụ vào đảo.
Cuối cùng cho hẹ vào, tắt bếp, nêm thêm chút nước mắm cho món ăn đậm đà.

Như vậy là món thịt nạc xào đậu phụ của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt chín, các bạn xúc món ăn ra đĩa và rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên cho đậm hương là có thể thưởng thức rồi.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt nạc xào đậu phụ!