Dùng máy thái thịt nấu món canh thịt bò rau củ bổ dưỡng

Trong những ngày mưa lạnh, cả nhà quây quần bên bát canh thịt bò nấu rau củ nóng hổi ngon lành thì còn gì bằng. Cùng học cách nấu món canh này để đổi vị cho thực đơn bữa cơm gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh thịt bò nấu rau củ:

– 600g thịt bò
– 400g củ sen
– 2 trái ngô
– 200g bông cải xanh
– 2 trái cà chua
– 6 lát gừng nhỏ
– Gia vị: 30ml rượu, một ít muối.

Cách làm món canh thịt bò nấu rau củ như sau:

Bước 1. Đầu tiên, các bạn đem ngô cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp cắt ra thành khúc nhỏ. Gọt bỏ vỏ củ sen, cắt nhỏ. Bông cải và cà chua cũng rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đem thịt bòrửa sạch, rồi cho vào máy thái thịt thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho thịt vào nồi lớn cùng ít gừng, đổ nước xâm xấp đun cho đến khi thịt bắt đầu chuyển chín thì bạn vớt thịt ra cho vào một chiếc nồi khác, thêm nước và ít rượu vào.

Bước 3. Sau đó, các bạn cho ngô, củ sen vào, đậy nắp và đun khoảng 90 phút trên lửa vừa và nhỏ. Cuối cùng, các bạn cho cà chua, bông cải vào, đun thêm 5 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị gia đình bạn là được.

Chỉ với ba bước đơn giản vậy thôi là món canh thịt bò nấu rau củ của chúng ta hoàn thành rồi. Canh chín, các bạn múc canh thịt bò nấu rau củ ra bát dùng kèm với bát cơm nóng sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh thịt bò nấu rau củ!