Dùng máy xay thịt làm món cá chiên giòn rưới sốt mè cay cho bữa tối

Bữa tối gia đình có cá chiên mà thêm bát canh chua nữa là ngon tuyệt rồi. Hôm nay, các bạn hãy vào bếp cùng Bep36 làm món cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm lừng nha!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá chiên giòn rưới sốt mè cay:

– 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi)
– 30g bột mì
– Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi
– 20g mè rang
– 50ml xì dầu, 25g đường, 8ml dầu mè

Cách làm món cá chiên giòn rưới sốt mè cay như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem cá mua về làm sạch, lau khô cá rồi cho lên bàn mát trong bếp công nghiệp cứa 2 – 3 đường trên thân con cá.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu đã chuẩn bị sẵn để chiên vàng đều hai mặt cá nha.

Bước 3: Sau đó, cac bạn băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt hoặc cho vào máy xay thịt xay nhỏ nha.

Bước 4: Cuối cùng, các bạn tiến hành trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.

Chỉ với vài thao tác đơn giản vậy thôi là món cá chiên giòn rưới sốt mè cay của chúng ta hoàn thành rồi. Từng miếng cá giòn giòn thấm đều sốt thơm… cho bạn một món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Cuối tuần, các bạn hãy vào bếp trổ tài món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé. Sẽ ngon lắm đó. Mọi người sẽ thích mê cho coi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cá chiên giòn sốt mè cay mà mình vừa chia sẻ nha!