Dùng máy xay thịt làm món chả tôm hấp dẫn đưa cơm

Chả lụa hay chả cá… thì cả nhà đều quen thuộc rồi. Hôm nay, mình muốn giới thiệu đến các bạn món chả tôm thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả tôm:

– 600gr tôm
– 4 tép tỏi
– 2 quả trứng
– 10gr đường (khoảng 2 thìa nhỏ)
– 20gr bột mì
– Muối, hạt tiêu

Cách làm món chả tôm như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn đem tôm mua về bóc sạch vỏ và bỏ đầu tôm đi. Sau đó, dùng giấy hoặc khăn sạch lau khô từng con tôm thì chả sẽ được thơm và không bị tanh.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn tiến hành đánh tan trứng. Nếu muốn chả có độ rắn thì các bạn chỉ dùng lòng trắng thôi nhé!

Bước 3: Sau đó, các bạn cho tôm vào máy xay thịt xay nhuyễn với tỏi, trứng, bột mì, đường, muối và hạt tiêu. Rồi các bạn dùng nilon thực phẩm gói chặt hỗn hợp thịt tôm lại và đem hấp trong khoảng 5 phút rồi lấy ra để nguội.

Bước 4: Cuối cùng, các bạn cho chả lên mặt bàn mát thái thành từng miếng nhỏ rồi cho vào chảo dầu nóng rán vàng đều là được. Không nhất thiết là phải rán ngập dầu nhé!

Chỉ với một vài thao tác đơn giản vậy thôi là món chả tôm của chúng ta hoàn thành rồi. Khi chả tôm chín, bạn gắp ra đĩa và chấm tương ớt ăn nóng nha! Cuối tuần có thời gian rảnh, các bạn hãy vào bếp trổ tài món chả tôm để chiêu đãi cả nhà nhé. Từng miếng chả tôm đẹp mắt và thơm ngon sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chả tôm mà mình vừa chia sẻ nha!