Dùng máy xay thịt làm món thịt bọc trứng lòng đào ngon miễn chê

Thử ăn trứng lòng đào theo kiểu mới xem sao nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bọc trứng lòng đào:

– 18 quả trứng cút
– 200g thịt bò
– 2 quả trứng
– Bột mì, bột cà mì (hoặc bột chiên xù)
– Hành lá, gia vị

Cách làm món thịt bọc trứng lòng đào như sau:

Bước 1: Trước tiên, các bạn luộc trứng cút trong khoảng gần 2 phút để trứng có lòng đào nha. Luộc xong, các bạn đem bóc bỏ vỏ trứng.

Bước 2: Sau đó, các bạn đem thịt bò mua về rửa sạch, rồi cho vào máy xay thịt xay nhuyễn.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn để thịt bò vào giữa 2 tờ giấy nến (hoặc nilon bọc thực phẩm) trên mặt bàn mát rồi cán mỏng. Sau đó, các bạn lăn trứng cút qua bột mì rồi khéo léo cuộn kín lại bằng thịt bò nha.

Bước 4: Sau đó, các bạn lần lượt lăn thịt bò qua bột mì, trứng gà đánh đều và vụn bánh mì, rồi thả lần lượt vào chảo dầu nóng chiên tới khi trứng giòn là được. Sau khi chiên, bạn gắp trứng ra để cho thật ráo dầu.

Chỉ với vài thao tác đơn giản vậy thôi là món thịt bọc trứng lòng đào của chúng ta hoàn thành rồi. Thịt chín, các bạn trang trí thêm chút hành lá cho món ăn thêm đẹp mắt và pha thêm nước sốt cay để ăn kèm nha. Nếu bạn làm món này cho nhà hàng, nên sử dụng các thiết bị bếp công nghiệp để đạt hiệu quả tốt nhất. Món trứng lòng đào giòn rụm cực hấp dẫn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn. Cuối tuần bạn hãy vào bếp làm món ăn này để đổi vị cho thực đơn bữa cơm gia đình bạn nha. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt bọc trứng lòng đào mà mình vừa chia sẻ nha!